Parece que ya hemos entrado de lleno en los preparativos navideños, con un pie en el mes de diciembre, ya se están comprando o desempolvando los adornos de estas fiestas, …
Si no fuera porque las patatas necesitan su tiempo cuando se hacen en el horno, este sería un plato para preparar en diez minutos y disfrutar a la vez que nos nutrimos y …
Poder aprovechar un alimento que se ha pasado y evitar tirarlo, tiene que ser el objetivo de todos, y al final es una satisfacción, y más cuando este aprovechamiento da como …
Uno de los cortes de carne de vacuno más apreciados es el solomillo, y como parte de él podemos extraer cortes exquisitos como el filet mignon, tierno, jugoso y delicioso para …
Para terminar la semana laboral, quienes estén deseando dedicar un ratito a la cocina y especialmente a la elaboración de algún capricho dulce, durante el fin de semana, …
La judía o mongeta del Ganxet es una legumbre muy apreciada, cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP Mongeta del Ganxet Vallès-Maresme), y se caracteriza porque es …
Para algunos serán unas bonitas galletas para Halloween y para otros simplemente unas deliciosas galletas muy otoñales, pues la calabaza es la que da forma a estas …
Las gougères son una de las elaboraciones tradicionales, en este caso de la Borgoña francesa, que se elabora con la masa o pasta choux. Su particularidad es que incluye queso, …
Nos encanta cómo Ana y Blanca cuentan que en su familia han disfrutado de este Bizcocho de calabaza y chocolate, y es que no es para menos, la calabaza se merece un monumento …
En la sección de vuestras recetas titulada ‘Hoy Cocinas Tú‘, en la que pueden participar todos los lectores enviándonos sus recetas con su correspondiente foto de …
