Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Champiñones asados con brandada de bacalao

La brandada de bacalao es una de las elaboraciones culinarias que más nos gustan, aunque no la hacemos muy a menudo, normalmente suele formar parte de algunas de nuestras

Hoy Cocinas Tú: Natillas de algarroba

Nos cuenta Vanessa Ruiz, quien comparte su receta de Natillas de algarroba, que en su casa todos pensaron que estaban comiendo unas natillas de chocolate cuando probaron este

Hoy Cocinas Tú: Bolitas de morcilla con airbag de kikos, confitura de piquillo y crujiente de queso de oveja con pipas

A quienes les gusta la morcilla de Burgos, les encantará preparar, pero, sobre todo, saborear la receta que el autor del blog Les Receptes del Miquel comparte en vuestra

Hoy Cocinas Tú: Panna cotta de chocolate blanco y azahar

La panna cotta o nata cocida es un postre originario de Italia casi tan popular como el tiramisú en nuestro país, y en otros tantos, porque lo cierto es que la gastronomía

Hoy Cocinas Tú: Yogur casero cremoso sin nata y sin lactosa

Hacer yogur casero es fácil y sólo se necesitan dos ingredientes, además, no es necesario disponer de utensilios específicos, aunque los hay, podemos encontrar en el mercado

Hoy Cocinas Tú: Sardinas confitadas con ensalada de tomate y cebolla

Las sardinas a la brasa son un auténtico manjar, pero también nos parece una delicia la ensalada con sardinas confitadas que nos propone hacer Miquel compartiendo su receta en

Hoy Cocinas Tú: Berenjenas a la piamontesa

Si os gusta la cocina italiana, seguramente en más de una ocasión habéis disfrutado de un plato de pasta o de ñoquis ‘a la piamontesa’, y tal vez también habéis

Hoy Cocinas Tú: Mini pizzas de berenjena

La mayoría de familias con niños han preparado alguna vez, o con cierta continuidad, alguna receta de minipizzas de berenjena como las que ilustran estas líneas, son una

Hoy Cocinas Tú: Tartar de salmón ahumado y patata al eneldo

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una nueva aportación de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, y nos parece ideal para

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de conejo escabechado a la naranja

Nos gustan los escabeches suaves, y el que nos propone Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, para hacer esta ensalada cuya receta comparte en vuestra sección