Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú: Pavlova con mousse de chocolate y fresas

Hoy tenemos una interesante propuesta para elaborar un postre navideño que nos llega de manos de Oli, autora del blog Entre Barrancos, se trata de un postre muy goloso que nos

Hoy Cocinas Tú: Chutney de calabaza

Aprovechando las estupendas calabazas que en esta temporada tenemos en el mercado, no hay excusa para preparar el Chutney de calabaza que Anita, autora del blog Anita Cocinitas,

Hoy Cocinas Tú: Crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces

Estos vasitos de Crema de pera con bolitas de gorgonzola y nueces ya nos están conquistando como aperitivo para cualquier ocasión, como nos cuenta su autora, Dolors del Blog de

Hoy Cocinas Tú: Tarta de calabaza y jengibre

La Tarta de calabaza y jengibre que luce sobre estas líneas atrayendo irremediablemente a los más golosos es la versión del Pastel de calabaza o Pumpkin pie de Veda, autora

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos en salsa de cebolla

A ver qué os parecen estos Calamares rellenos en salsa de cebolla para empezar la semana… a nosotros se nos ha abierto el apetito sólo de imaginar el jugoso relleno de

Hoy Cocinas Tú: Pollo relleno de jamón serrano y manchego con salsa de membrillo

Un pollo muy español, es como define Sonia su receta de Pollo relleno de jamón serrano y manchego con salsa de membrillo. La verdad es que viviendo en Holanda debe añorar

Hoy Cocinas Tú: Bombones con crema de pistachos

Con los moldes para bombones que hoy en día encontramos en el mercado para uso doméstico, se consiguen resultados realmente espectaculares, muy cercano al del mejor pastelero

Hoy Cocinas Tú: Tournedó Rossini

El Tournedó Rossini es uno de los grandes clásicos de la gastronomía, un suculento, sabroso, exquisito plato que quizá ha descendido en el volumen de consumo, principalmente

Hoy Cocinas Tú: Ravioli de chivo malagueño a lo pastoril con cuscús

Podríamos darle distintas presentaciones a este Ravioli de chivo malagueño a lo pastoril con cuscús de pasas de Málaga y crema de queso de cabra que comparte con nosotros

Hoy Cocinas Tú: Pastel de calabaza y coco

La calabaza de invierno va a formar parte de muchos de los platos, dulces y salados, en los próximos meses, al menos en nuestra cocina, y esperamos que también en la vuestra