Hace exactamente un mes os anunciamos la realización del seminario El producto y la interpretación culinaria en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo organizado por el …
Hoy se ha dado a conocer un programa de formación culinaria destinada a los jóvenes que no hayan obtenido el graduado de la ESO y con edades comprendidas entre los 16 y los 20 …
El Cocinero Fiel nos informa vía Facebook sobre un taller que se va a realizar en Lanzarote los próximos días 13 y 14 de junio, se trata del Taller de Nutrición y …
El chef y propietario del restaurante El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria), Jesús Sánchez, dirige el seminario El producto y la interpretación culinaria que …
El pasado 11 de mayo se inauguró la nueva Escuela de Cocina de Alain Ducasse. L’École de Cuisine Alain Ducasse está ubicada en la 64 rue du Ranelagh de París, ofrece 700 m2 …
Dentro del programa de los curos de verano de la Universidad de Almería, encontramos un curso de lujo, Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos que se …
En Navarra Gourmet se realizaron varios talleres, pero dada la apretada agenda del evento sólo pudimos acudir al Taller de chocolate Valrhona (nos hubiera encantado acudir al …
El próximo mes de septiembre se va a volver a realizar el Curso Cocción al vacío a temperatura controlada de nivel I, el éxito obtenido en este primer curso formativo …
Basque Culinary Center, así se ha bautizado a la Universidad de Ciencias Gastronómicas del Estado que, como se anunció el pasado mes de enero, se instalará en San Sebastián, …
El pasado mes de diciembre se iniciaron las obras de remodelación y ampliación del Campus de la Alimentación ubicado en el recinto Torribera, en Santa Coloma de Gramenet …
