Eventos Gastronómicos

Cumbre del poder gastronómico: Encuentro Internacional de Guías

Teníamos demasiada confianza en que la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas que se anunciaba para la mañana del martes en Madrid Fusión 2011, iba a resultar

Premio Restaurante Revelación Madrid Fusión 2011

El restaurante Annua de San Vicente de la Barquera (Cantabria), capitaneado por el chef Óscar Calleja, recibió el pasado miércoles el Premio Restaurante Revelación Madrid

La pureza de las masas madres, Xevi Ramón y Marc Martí

Hace mucho tiempo que queremos tener una ‘excusa’ para hablaros de los panes de Triticum, la panadería de alta cocina. Hace años que conocemos su dedicación y pasión por

Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León

Del 15 al 17 de marzo se celebrará el Salón de la Alimentación 2011 de Castilla y León, evento que cambió su nombre tras varias ediciones denominándose Salón Alimentaria.

Ganadores del Bocuse d’Or 2011

Mientras en Madrid se concentran los mejores chefs de España y de los más distanciados países para celebrar la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2011, en Lyon,

Jornadas Gastronómicas de la Trufa 2011

Ya han comenzado las Jornadas Gastronómicas de la Trufa 2011, las que acoge el municipio de Morella (Maestrazgo, Castellón), se trata de una de las comarcas con más historia,

Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas

Nos tiene intrigados cómo será la Primera Cumbre Internacional de Guías Gastronómicas, aunque esta intriga se desvanecerá en breve, pues será la próxima semana,

Sirha 2011

Del 22 al 26 de enero se celebra Sirha 2011, el Salón Internacional de Hostelería, Catering, Restauración y Alimentación que cada dos años, tiene lugar en Eurexpo Lyon

XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques

Este fin de semana se celebra la XIV Fira de l’Oli de Les Borges Blanques, la feria de referencia del sector oleícola de calidad, que da comienzo mañana viernes y finaliza el

Fruit Logística 2011

Del 9 al 11 de febrero se celebrará en Berlín (Alemania) Fruit Logística 2011, la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas con carácter profesional, a la