Enología

La Primavera del Cava 2023. Programa de actividades enoturísticas en bodegas del Alt Penedés, Alt Camp, Alella y Conca de Barberá

La primavera hace semanas que empezó, pero todavía no se ha estrenado el festival del enoturismo que cada año organiza la Asociación de Elaboradores de Cava, será el …

Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2023. Convocatoria abierta

Pequeñas D.O.’s es una entidad fundada con el objetivo de promocionar y dar difusión a los vinos producidos en pequeñas regiones vinícolas españolas, y a las bodegas que …

Spanish Wine Master, se busca a la persona que más sabe sobre los vinos españoles

Bodegas Ramón Bilbao busca a la persona que tenga más conocimientos sobre los vinos españoles, y lo hace a través de un concurso impulsado a través de su programa educativo …

Concurso VinoVarietal 2023. Convocatoria del certamen de vinos varietales

El próximo 26 de mayo se celebrará la 10ª edición del Concurso VinoVarietal, un certamen de carácter internacional que valora la calidad de vinos elaborados, según la …

Vívid 2023. Programa del mes del enoturismo de la Costa Brava

Este año se cumplen diez ediciones del Festival del Vino de la D.O. Empordà, se acerca Vívid 2023 y ya está disponible el programa del mes del enoturismo de la Costa Brava …

Los vinos Terras do Navia ya tienen la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

El pasado 15 de febrero, el Diario Oficial de la Unión Europea publicó el reglamento de ejecución de la Comisión Europea que confirma que se ha inscrito en el registro …

Salón de Vinos Naturales de Barcelona 2023

En menos de un mes tendrá lugar la cita enológica que están esperando todos los apasionados de los vinos naturales, esos vinos que se hacen con uva natural y sin añadir ni …

The Wine Edition 2023, el congreso global del vino en Madrid Fusión celebra su tercera edición

El mundo del vino tiene un escenario especial en Madrid Fusión, y así ha sido durante muchos años con distintos formatos y nombres, siendo el último el bautizado como ‘The …

Qué es el vino rancio y cómo se puede sustituir en una receta si no lo encuentras

El vino rancio es un ingrediente básico de la cocina catalana tradicional, son muchas las recetas en las que se utiliza este vino por los matices de aroma y sabor que aporta …

Concurso Nacional de Cocina con Mojos en Madrid Fusión 2023. Convocatoria

Del 23 al 25 de enero se celebrará una nueva edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía en la capital española, faltan menos de veinte días para que dé comienzo uno de …