Enología

Lucas Payá, un embajador del vino español en Nueva York

Lucas Payá un gran sumiller que ha trabajado durante varios años en el Restaurante elBulli de Ferrán Adrià (a la derecha en la foto), se encontraba en el pabellón Intervin …

Vino con tapón de rosca de Bodegas Raïmat

Bodegas Raïmat acaba de lanzar al mercado un nuevo vino con tapón de rosca con el que, según indican los responsables del nuevo diseño, no existe ninguna posibilidad de que …

Nariz electrónica del vino

El desarrollo de una nariz electrónica del vino que permite seguir la evolución de los vinos en tiempo real, será en breve una patente de la Comunidad de Madrid. La nueva …

Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo 2007

Andreas Larsson es el mejor sumiller del mundo, título que se adjudicó en el año 2007 tras participar en el XII Concours Mondial Rhodes 2007 que se desarrolló en la Isla de …

Andreas Larsson, mejor Sommelier del Mundo en Alimentaria

El próximo 10 de marzo se inaugura Alimentaria, siendo en 2008 la XVII edición de este evento bienal. Será un día señalado con el que se iniciarán un gran número de …

Robert Parker destaca los Vinos del Priorat

Robert Parker destaca los Vinos del Priorat en la nueva lista de vinos (cada año confecciona una en la que creen muchos apasionados del mundo enológico), los considera …

Félix Callejo, Selección de Viñedos de la Familia 2004

Hacer vino en familia, esa es la filosofía de Bodegas Félix Callejo y es así porque permanecen unidos, se compenetran y complementan a la hora de elaborar, criar, promocionar …

Rafael Sandoval nos presenta la bodega del Restaurante Coque

En la planta baja del Restaurante Coque se encuentra una deslumbrante bodega que alberga más de mil referencias de las mejores regiones vitivinícolas de todo el mundo. Cuenta …

La mujer del vino, Isabel Mijares, grandes mujeres de la enología española

La famosa enóloga Isabel Mijares, bautizada como «la mujer del vino» por muchos aficionados a la enología, es una de las mujeres más presentes en el panorama enológico …

ProWein

ProWein es una feria monográfica destinada al sector profesional de los vinos y las bebidas espirituosas. Se celebra desde 1994 en Düsseldorf (Alemania), con carácter anual, …