Enología

Viaje al Vino

Canal Cocina estrena Viaje al Vino el próximo 5 de septiembre, un programa dedicado a algunas Denominaciones de Origen de los vinos de España que se emitirá los viernes …

El valor que le otorga un enólogo a su nariz

¿Cuál es el valor que le otorga un enólogo a su nariz?, en teoría parte de su trabajo se basa en ella y gracias a la nariz puede llegar a diferenciar miles de aromas y si no, …

Italia podría ser el mayor productor de vinos del mundo

Parece que este año la climatología ha sonreído a los productores vinícolas italianos, tanto, que los expertos auguran que Italia podría ser el mayor productor de vinos del …

II Muestra de Vinos de Sitges

La II Muestra de Vinos de Sitges es un interesante evento enológico que tendrá lugar en la localidad catalana de Sitges el próximo día 13 y 14 de septiembre y que organiza la …

Maridajes, Cocina y Vinos de Castilla y León

Maridajes, Cocina y Vinos de Castilla y León es el título de la semana gastronómica coordinada por la 
Organización
 Internacional
 de
 Cocineros Eurotoques y el …

Vinos a la carta

Ahora cualquier persona puede disfrutar de los vinos a la carta de Water2Wine, una empresa de Estados Unidos que ofrece la posibilidad de crear un vino personalizado. Color, …

Santa Digna Rosado 2007 Reserva

Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón En ningún otro lugar del mundo el viñedo se cultiva en un entorno tan mágico, entre el frío …

Mejor con Vino

Mejor con Vino 2008 es otra de las iniciativas destinadas a la promoción del mundo enológico, en este caso de la mano de la Federación de Empresas Vitivinícolas de …

Vinos rosados, la calidad del vino no viene dada por su color

Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón Dentro del panorama vinícola nacional, los vinos rosados están relegados socialmente a la última …

PK2 del Reino, los pecados capitales con forma de vino en León

El próximo lunes comenzará una curiosa campaña, PK2 del Reino, los pecados capitales con forma de vino en León. La campaña pretende seducir a los turistas que se acerquen a …