Durante este periodo de confinamiento que seguimos viviendo (aunque haya personas que parece que hayan vuelto a ‘su normalidad’) a causa de la pandemia del covid-19, muchos …
El cocinero asturiano José Andrés, afincado en Washington (y en el mundo), fundó en 2010 la ONG World Central Kitchen con su esposa, Patricia. El objetivo era crear soluciones …
Este pasado domingo, el cocinero Ferrán Adrià anunció en su perfil de Twitter que compartiría con todos nosotros una serie de recetas con el objetivo de conectar nuestra …
La quinta edición del Basque Culinary World Prize ya está en marcha, recordemos que es un premio creado y otorgado por el Gobierno Vasco en colaboración con el Basque Culinary …
La Real Academia de Gastronomía (RAG), Corporación de Derecho Público que tiene como principal objetivo difundir y proteger la cultura gastronómica española, parece ser la …
El pasado 14 de enero, el cocinero Ángel León presentó oficialmente uno de sus últimos proyectos en el congreso Madrid Fusión 2020, podréis verlo en el vídeo que os …
Tras su presentación oficial en el marco de Fitur 2020, la Feria Internacional de Turismo de Madrid que se está celebrando estos días (hasta el 26 de enero), se pone en marcha …
Antes de que acabara el pasado año conocíamos a los ocho nominados al Premio Cocinero Revelación 2020 que organiza Madrid Fusión, el congreso que empezó el pasado lunes 13 …
La oferta gastronómica del chef Quique Dacosta por fin llega a Madrid, una noticia que alegrará a muchos amantes de la gastronomía que están o visitan a menudo la capital …
El 20 de agosto de 2019, Ricard Camarena abrió un nuevo local con carácter efímero, lo que actualmente se conoce y se ha popularizado como ‘pop up’, lo hizo en el espacio …
