Del mismo modo que proliferan las empresas que se dedican al desarrollo y producción de la carne de cultivo celular, también lo hacen las empresas que se dedican a otros …
Aunque estaba previsto para mediados de abril, finalmente fue el pasado viernes cuando se dieron a conocer los aceites de oliva virgen extra galardonados en el certamen …
Seguimos conociendo las convocatorias de los concursos que se desarrollarán en la próxima edición de Madrid Fusión y que están dirigidos a cocineros profesionales. En esta …
A menudo hablamos de enriquecer nuestras comidas con alimentos frescos que son saludables y nutritivos, hablando en general de verduras y hortalizas, carnes, pescados, huevos, …
Ya conocéis el kiwano, os hablamos de esta fruta originaria de África en este post, y entre otras cosas, os hablábamos de sus características, su pulpa gelatinosa, su sabor …
Os va a encantar la propuesta culinaria que hoy queremos compartir con vosotros, porque con este plato de Garbanzos con tirabeques y huevo duro tenéis una receta rica y sana que …
Hace unos días Michelin anunciaba que retomaba el lanzamiento de sus guías en Estados Unidos y daba a conocer las fechas previstas para su presentación, pues bien, cumpliendo …
Este año se va a celebrar la segunda edición del Concurso Nacional ‘Tapa Alimentos de España’, una iniciativa de Hotel Tapa Tour en colaboración con el MAPA, a través de …
Hoy teníamos planeado hacer una ensalada variada y algo de carne a la plancha para comer, pero después de llegar a casa en este día lluvioso y tan frío, lo que más nos …
Eat Just, empresa especializada en la producción de carne de pollo a partir de células animales (de pollo) cultivadas en un entorno controlado, fue noticia a finales del año …
