News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Ensalada china

Hay muchísimas variedades de ensaladas chinas que podemos elaborar, desde la más sencilla hasta la más compleja, pero no puede faltar la rica salsa blanca agridulce que la …

Salsa blanca agridulce

La ensalada china que sirven a menudo en los restaurantes chinos está aderezada con una rica salsa blanca agridulce, receta que fácilmente podemos hacer en casa. Es tan …

VI Semana del Arroz

Hoy da comienzo la VI Semana del Arroz en Sevilla y provincia, hasta el próximo 17 de mayo, 42 restaurantes ofrecerán a sus clientes una carta exclusivamente dedicada al arroz …

Arroz marinero con crema de espinacas

Hoy hemos disfrutado de un delicioso Arroz marinero con crema de espinacas, realmente estaba exquisito y aunque la idea la tomamos del libro Cocina Asequible de Fernando Canales, …

Cortador de raviolis

Hacer la pasta fresca en casa es fácil, económico y generalmente un éxito. Abundan las máquinas para hacer pastas de todas las formas posibles, pero hoy os queremos mostrar …

Cómo pelar el jengibre

Si te has preguntado cómo pelar el jengibre sin desperdiciar parte de él y salvando todas las irregularidades de su forma, te damos la respuesta rápidamente, con una cuchara. …

Tapeo argentino

Ya podemos disfrutar del Tapeo argentino que el chef Leonardo Choi comparte con todos nosotros a través de la sección Recetas de los Chefs. Como ya os hemos comentado en alguna …

El Plató de Pedro Larumbe

El Plató de Pedro Larumbe es un nuevo espacio para los amantes del buen comer, en este caso especialmente para disfrutar del tapeo que caracteriza a nuestro país, de la mano de …

Eating Spain

La madrileña plaza de Santa Cruz acoge del 14 al 17 de mayo el mercado gastronómico urbano Eating Spain. Esta feria urbana, de acceso gratuito y abierto a todos los públicos …

Los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre II

Ya tenemos la lista de los menús participantes en la segunda subasta solidaria de “Los mejores restaurantes del mundo luchan contra el hambre”. Hace unos días hablábamos …