La Universidad Complutense de Madrid ha creado el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional, según explican, por la necesidad de formación de los comunicadores …
Hoy tenemos una nueva receta dulce en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, son los Bollos de canela que comparte con nosotros Sonia Mas y que nos cuenta que son típicos …
Podemos darle un toque sabroso y diferente a un pescado rebozado, sea para servir en plato o sencillamente para ofrecerlo como aperitivo, a ver qué os parece esta Merluza …
Con el eslogan Vitamina C, tu refuerzo natural, se presenta la campaña de divulgación de las cualidades saludables de las naranjas y clementinas (mandarinas ¿por qué se …
Las marcas blancas de aceite de oliva dominan el mercado español del sector del aceite de oliva alcanzando nada menos que un 65% del total de la cuota de mercado, algo que no …
Óscar Marcos, chef del restaurante Kataria Gastronómica, comparte hoy con nosotros la receta Transparencia de queso manchego, solomillo ibérico, vegetales y flores. Con esta …
Se han concedido a Tokio 261 estrellas Michelin, parece increíble, nada menos que 34 estrellas más que el año pasado. Recordemos que en la pasada edición de la Guía Michelin …
Hoy os mostramos una variedad de arroz menos habitual en nuestras cocinas, de momento, porque es un arroz relativamente joven, pero es muy versátil y seguramente va a ir …
Nos parecen muy prácticos los utensilios de cocina a los que se les puede sacar rendimiento, genial si cumple dos funciones en la cocina en lugar de una (generalmente), pero …
En la comarca valenciana de la Ribera Alta, concretamente en Turis, se encuentra el Restaurante Pa i Tomaca. Al frente de los fogones, el joven chef Sergio Valverde Gavidia, un …
