News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt

Con lo cercanas que están las fiestas navideñas, empiezan a celebrarse ferias y eventos gastronómicos dedicados, sobre todo, a los dulces que en esa época se consumen. Uno de …

Alcachofas con gulas y cecina

Saltear unas gulas con guindillas y ajos es fácil, rápido y nos ofrece una degustación deliciosa para el aperitivo, pero podemos ampliar el abanico de sabores de esta tapa, a …

IPOD de septiembre 2010

COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2010, como ya sabéis, el IPOD (Índice de …

Recibir nociones básicas de nutrición y seguridad alimentaria

Hay cosas que van lentas porque así se desea, y una de ellas es la educación nutricional que tanto se está reclamando en los últimos años, ésta debe iniciarse en la …

Cómo se hacen las zanahorias baby

frameborder="0" allowfullscreen> Existen dos variedades de zanahorias baby, las auténticas miniaturas y las fabricadas a partir de las zanahorias tradicionales, seguramente …

Mañana, todos necesitaremos la agricultura

frameborder="0" allowfullscreen> Sobre estas líneas podéis ver el vídeo producido por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea titulado Mañana, todos …

Hoy Cocinas Tú: Bizcocho al romero con aceite de oliva

Viendo el Bizcocho al romero con aceite de oliva que Sonia, autora del blog culinario L’Exquisit, nos envía para compartir con todos los lectores de Gastronomía & …

Programa Soria Gastronómica 2010

Soria Gastronómica está cada vez más cerca, el pasado mes de julio conocíamos que este año sí se celebraría la II Edición de Soria Gastronómica, y en agosto ya se …

II Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid

Si a estas alturas ya tenemos dos citas para visitar la provincia de Valladolid antes de final de año, nuestro amigo Iscariote nos da otro motivo para que nos planteemos un …

Tempranillos al Mundo 2010

El Concurso Itinerante Internacional de Vinos Tempranillos al Mundo se va a celebrar del 5 al 8 de noviembre de 2010 y en esta ocasión su escenario es España, concretamente La …