Como muchos de vosotros sabéis, hemos estado unos días en Valladolid y no hemos cocinado nada, aunque hemos disfrutado de la cocina castellana como cada vez que viajamos a esta …
El Tigretostón, pincho creado por Antonio González del Restaurante Los Zagales de Valladolid, se ha alzado con el primer premio del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas …
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La primera sesión del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid acogió la presentación de veintidós creaciones, fue ayer martes …
Seguramente muchos de vosotros recordaréis que en la cuarta edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid se presentó un pincho que acaparó la …
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Tras la inauguración oficial del VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que tuvo lugar ayer lunes, 8 de noviembre, a …
El Bizcocho de queso fresco de cabra y persimon es jugoso, muy tierno y con una fina corteza crujiente que contrasta en el paladar con mucho tino. Su sabor es suave, fresco, …
De la tierra al plato, una selección de ingredientes subterráneos, tubérculos, bulbos y hongos, es la receta que el chef del Restaurante Salterius, Chema Soler, comparte con …
Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno que se aproxima, podemos disfrutar de las mejores piezas, están de …
Igual que ya hemos empezado a pensar en los menús y las recetas de Navidad, podemos estar tomando ideas sobre las nuevas adquisiciones de utensilios para nuestra cocina, para …
Carmen, autora del blog Dulces bocados nos ayuda a ampliar el recetario con batatas o boniatos compartiendo en vuestra sección de recetas, Hoy Cocinas Tú, un postre que asegura …
