Pasaporte España es el nombre con el que la carismática cadena de ‘mercados’ de la alimentación estadounidense, Central Market, va a iniciar la promoción de la …
La Corvina con patata violeta y caldo de chalota tostada es un plato principal delicioso con el que deleitarás a tus comensales en cualquier comida festiva que tengas que …
Seguro que muchos de vosotros recordáis la época en la que todas las botellas de cristal se pagaban, y cuando las devolvías al establecimiento las podías intercambiar por …
Este año no tenemos uno, sino dos galardonados con el premio Chef Millesime 2011, son Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante El Bohío de Illescas (Toledo), reconocido con dos …
Imaginamos que, como nosotros, no daréis cuenta de lo que Sonia dice de su tarta, que no llama la atención por su aspecto… ¿quién se negaría a probar esta Tarta de …
Una vez más se unen en un gran evento de promoción y difusión la gastronomía y el turismo, la cita es del 13 al 15 de mayo en el III Salón de Turismo y Gastronomía de …
La mezcla aderezo con pimentón y especias de Santa Rita Harinas es un preparado ideal para hacer más sabrosas las carnes o enriquecer salsas, así que este es el ingrediente …
La corvina es un pescado blanco de agua salada de la familia Sciaenidae, pertenece al orden de los Perciformes, es decir, con forma de perca y de los vertebrados más grandes. …
Nofima (Instituto Noruego de Investigación en Alimentos, Pesca y Acuicultura) acaba de dar a conocer el desarrollo de una aplicación que permite conocer la frescura del pescado …
El cuscús es un ingrediente habitual en nuestra despensa, para disfrutar de él sólo es necesario un buen caldo que le aporte sabor y cinco minutos para que se hidrate, es muy …
