Hace tres años se lanzaba a modo de prueba piloto en el mercado alemán, Let’s Pizza, una máquina expendedora de pizzas recién horneadas. La máquina fue creada por Claudio …
Igual que hay cientos de tartas de manzana, hay muchas recetas de coca con esta fruta. Ya sabéis que la coca es una especialidad catalana, principalmente dulce, se elabora con …
A principios del mes pasado en el post un paso más en el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos, conocíamos una iniciativa que bajo el lema «Derecho a …
El próximo mes de junio se celebrará el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2012, un certamen que alcanza la decimocuarta edición y que como sabemos, precede al …
El cerdo mangalica es una raza autóctona de cerdo doméstico de Hungría, es el resultado de los diferentes cruces entre las razas Sumadia, relacionada también con el cerdo …
El pelador de cocina para patatas, verduras, frutas, etc., nos parece un utensilio imprescindible, y no sólo para pelar los alimentos, si vais viendo las recetas que compartimos …
Simplemente viendo la fotografía de este Pollo de corral al horno con patatas panadera, podemos imaginar el aroma que emana nada más salir del horno y empezamos a salivar. El …
Continuando con el glosario de términos culinarios, vamos a conocer qué significa parer, una técnica que se utiliza en la preparación de alimentos y cuya finalidad es mejorar …
Hoy, en la sección de recetas de los Chefs, contamos con una nueva aportación del cocinero Leonardo Choi que comparte la receta de Risotto de mango y camote dulce, pescada del …
Nos alegró mucho saber que los que habéis probado las Lentejas con manzana y aguacate disfrutasteis del plato, así que vamos a seguir compartiendo nuestras recetas con …
