Un grupo de investigadores de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) ha buscado consejo a través del considerado mejor restaurante del mundo, el Restaurante Noma del chef …
Cristina vuelve a descubrirnos un postre tradicional alemán, se trata de un postre muy antiguo de la región de Baden-Württemberg, de Schwabenland concretamente, y se conoce …
Pues antes de lo que imaginábamos se ha anunciado el estreno de Top Chef en su 2ª Temporada. Hace unos días os hablábamos del Reto Top Chef que se realizará en el Festival …
Hace una semana, el restaurante y bar de tapas Tickets de Albert Adrià (y de Ferrán Adrià, y de sus socios…), abría sus puertas con algunos cambios, así lo anunciaban en …
Si os gusta el tartar de atún, seguro que tenéis vuestra receta favorita, pero eso no quita que dejéis de probar algunas variantes, pues hay tantas que resultan deliciosas… …
El pasado mes de febrero se inauguró el espacio Ricard Camarena Lab, lugar en el que, entre otras cosas, el chef valenciano imparte cursos de cocina para todos los públicos. De …
Desde hace varios días se viene hablando de la lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina de 2014, y es que su celebración es ya inminente, mañana día 3 de …
El uso de la bicicleta continúa creciendo y no sólo en las grandes ciudades. Hay muchos motivos que invitan a ello, no hay atascos, no cuesta dinero, no se contamina, se hace …
Foodwatch, la asociación alemana sin ánimo de lucro que lucha por defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes denunciando las malas prácticas de la …
La Feria del Jamón de Teruel celebra este año su 30 aniversario, el producto estrella de la gastronomía turolense vuelve a ser protagonista de un evento que este año tendrá …
