News of Mar Gavilán y Javier Muniesa

Jamie Oliver introduce un “impuesto de los refrescos” en sus restaurantes

Jamie Oliver ha decidido introducir un impuesto de los refrescos en sus restaurantes del Reino Unido, lo cierto es que no se puede considerar impuesto, pues éste es un tributo

Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en el comercio minorista, sector de frutas y hortalizas

En el marco de la estrategia impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ‘Más alimento, menos desperdicio’, ha publicado una nueva

Hoy Cocinas Tú: Tacos de burrata, anchoa y melocotón en hoja de lechuga

Tenemos un nuevo aperitivo en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú que creemos que os va a gustar por su sencillez a la hora de elaborarlo y porque la combinación de

Vinos galardonados en los Premios Ecovino 2015

A principios de año se abrió la convocatoria de los Premios Ecovino, certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La

Recetas de ensaladas con legumbres para el Lunes sin carne

Este lunes volvemos a recopilar recetas de ensaladas para disfrutar de un plato fresco, nutritivo, saludable y por supuesto, bien rico. Además de contribuir a que se reduzca el

The Art of Plating por Albert Adrià. Vídeo

Hoy es un buen día para dejaros con este vídeo de Albert Adrià realizado para The Art of Plating, cuyo objetivo es ofrecer una exposición de la gastronomía como una forma de

Doce aperitivos para la cena de San Juan

En años anteriores os hemos recomendado algunas recetas para hacer un menú fácil y rico para la noche de la verbena de San Juan, por ejemplo estas doce recetas para la verbena

Foodie Fest, Street Food Market en Benicassim

No hay duda de que el nuevo negocio gastronómico va sobre ruedas, cuántos cocineros tienen en mente al donostiarra Koldo Royo que pasó de dirigir un restaurante con estrella

Molde para mini cupcakes

Quizá no os habíais planteado hacer las magdalenas de siempre o los cupcakes con los que agasajáis a vuestros amigos o familiares más golosos, en un formato más pequeño, y

Piña Colada de Nandu Jubany

Todos conocemos la bebida conocida como Piña Colada, un combinado de sabores que se puede reconocer y disfrutar también en otros formatos. El que todos querremos probar es el