News febrero 2021

Doce recetas con pimientos del piquillo para el menú del día

No hay que pensárselo mucho ni liarse en la cocina para disfrutar de una buena conserva de pimientos del piquillo, pues simplemente confitándolos unos minutos en su propio jugo …

Se solicita que se defina el término «natural» en la legislación alimentaria de la UE

Un grupo de eurodiputados ha mostrado su apoyo a una campaña en la que se solicita que se defina el término «natural» en la legislación alimentaria de la UE, de este modo se …

Receta de pollo especiado con comino y pimentón agridulce en freidora de aire

Si cocinar al horno siempre nos ha gustado porque da buenos resultados y porque prácticamente la comida se hace sola (aunque también nos encanta guisar y estar pendientes de …

Cómo hacer pollo a la miel, la receta de los restaurantes chinos

Nuestra cocinera de recetas asiáticas de cabecera es Kwan Homsai, nos encanta cómo explica las elaboraciones, sus vídeos y los resultados de todas las recetas que hemos …

Receta de magdalenas caseras con almendra, tiernas, deliciosas y fáciles de hacer

Para este fin de semana os hemos preparado nuestra receta de magdalenas de almendra, son muy sencillas, en cuanto las hagáis una vez comprobaréis que son muy fáciles de hacer …

Un grupo de científicos españoles se oponen a la introducción de la etiqueta NutriScore

Un grupo de científicos españoles de diferentes universidades, institutos de investigación y centros hospitalarios de toda España, se oponen a la introducción de la etiqueta …

15 recetas con tortitas mexicanas de trigo o maíz… delicias para todos los días

Se acerca el fin de semana y empezamos a pensar como disfrutones, ¿qué vamos a cocinar para hacer una comida especial?, ¿qué cena informal podemos hacer para saborearla en el …

Carrot cake, crema de coco y salsa de naranja de Teresa Carles

No han sido pocos los amigos que nos han recomendado el restaurante Teresa Carles en Barcelona, como uno de los establecimientos especializados en cocina vegetariana, y aunque de …

El Plato Saludable Vegano, adaptado de El Plato para Comer Saludable de Harvard

La alimentación saludable y el deseo de la población por convertirla en su hábito crece, y eso es una buena noticia, aunque es posible encontrarse con algunos problemas que lo …

Informe sobre el cultivo de alimentos transgénicos en España en 2020

Como cada año por estas fechas, el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ha dado a conocer el informe sobre la superficie cultivada con alimentos transgénicos …