News septiembre 2019

Informe sobre la situación mundial de los productos lácteos 2019

La Federación Internacional de Productos Lácteos (International Dairy Federation) ha dado a conocer en la Cumbre Mundial de Lechería de la Federación Internacional de

Cómo hacer un Matcha Bubble Tea o Matcha Boba Latte, el té con ‘burbujas’ asiático

Hace unos años que se puso muy de moda el té con ‘burbujas’ japonés, conocido como Bubble Tea o Boba Tea en Taiwán y en otros países a los que se llegó con esta bebida.

Porridge de chocolate, romero y jengibre, una combinación exquisita para un desayuno saludable

Como podéis ver en las fotos de este Porridge de chocolate, romero y jengibre, a estas alturas del año tenemos nuestra planta de romero cargadita de flores, aunque, en

El chef Marc Veyrat demanda a la Guía Michelin y la razón es la pérdida de la tercera estrella

En 2018, el Restaurante La Maison des Bois del chef Marc Veyrat conseguía la tercera estrella Michelin, siendo la tercera vez que recibía la máxima distinción, pero en 2019

Tabla de corte de madera con guillotina para quesos duros y otros alimentos

Un buen regalo para una cocina en la que habitualmente se preparen tablas de queso o simplemente se realice un consumo habitual de este delicioso producto lácteo, puede ser la

Trufas de chocolate y almendra tostada, una receta fácil que encanta hacer (y comer) a los niños

No conocemos a ningún niño que no se lo pase bien haciendo algunos dulces como las trufas de chocolate, los panellets y recetas por el estilo en las que tienen que hacer

Premios The Best People’s Wine 2019. Convocatoria del concurso de vinos con un jurado de consumidores finales

Este año se va a celebrar la segunda edición de los premios The Best People’s Wine, un concurso de vinos que nació en 2018 con varios objetivos, entre ellos, dar la

Endivias a la plancha con salmón, aguacate y salsa de yogur y coco, delicioso entrante templado para una ocasión especial

Empezamos este otoño con días todavía muy calurosos en buena parte del país, por lo que seguimos disfrutando de comidas frescas, no obstante, hay platos como estas Endivias a

Iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos

Diversas compañías de alimentos y bebidas que mueven el 30% de los productos lácteos a nivel mundial, se han suscrito a una iniciativa mundial para la sostenibilidad de los

10 recetas con maíz dulce para el ‘Lunes sin carne’, ensaladas y algo más

Por las recetas que compartimos con vosotros no imaginaríais que uno de los alimentos que nunca falta en nuestra cocina es el maíz dulce, además, lo consumimos casi a diario,