News septiembre 2019

‘Pesadilla en la cocina’ se estrena en Atresplayer Premium (de pago) antes que en La Sexta

Hace unas semanas que se está anunciando la nueva temporada del programa ‘Pesadilla en la cocina’ presentado por el cocinero Alberto Chicote, y seguramente no faltará mucho

Láminas de presa ibérica, suero de cebolletas, emulsión de queso Payoyo y trufa de verano de JuanLu Fernández

El universo Lú es el que ha creado el chef JuanLu Fernández en torno a su restaurante Lú, Cocina y Alma (1 estrella Michelin) en Jerez de la Frontera (Cádiz) y Maison Lú en

Las recetas favoritas de Nadiya, nuevo programa para aprender y disfrutar en Canal Cocina

Canal Cocina estrenará en octubre otro programa de cocina, y decimos otro porque recientemente os hablábamos de ‘Cocina tradicional vasca con Luis Mokoroa’, un nuevo

Las bolsitas de té liberan millones de partículas de microplástico en la infusión

Una investigación realizada por expertos del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad McGill de Montreal (Canadá), concluye que las bolsitas de té liberan

Penne rigate con salsa gorgonzola, una receta básica para los amantes del queso azul

La pasta italiana penne rigate son lo que conocemos como plumas o macarrones estriados, este tipo de pasta, por su forma, ayuda a que la salsa tenga más lugares en los que

Lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2020

Como se apuntaba en el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos, ayer se presentó la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin

Oktoberfest Barcelona 2019, cerveza, gastronomía y música en la fiesta de la cerveza bávara

Se acerca el mes de octubre y con él llegan las distintas celebraciones inspiradas en la Fiesta de la Cerveza alemana, la conocida Oktoberfest. Ya sabéis que estas fiestas de

Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo es el Mejor Chef 2019 por The Best Chef Awards

Ayer tuvo lugar en Barcelona la gala de entrega de ‘Premios al Mejor Chef’, los denominados ‘The Best Chef Awards 2019’ que organiza TBC MediaCorp y que, como os

Hoy Cocinas Tú: Bolitas de morcilla con airbag de kikos, confitura de piquillo y crujiente de queso de oveja con pipas

A quienes les gusta la morcilla de Burgos, les encantará preparar, pero, sobre todo, saborear la receta que el autor del blog Les Receptes del Miquel comparte en vuestra

MadrEat 2019, el mercado de comida callejera vuelve a Madrid

La previsión para celebrar una nueva edición de MadrEat, el mercado de comida callejera de Madrid (Street Food Market), era hacerlo el pasado fin de semana, pero el mal tiempo