News abril 2017

El consumo de bebidas energéticas afecta al corazón y a la presión sanguínea

Anteriormente hemos conocido estudios sobre las consecuencias del consumo de bebidas energéticas, una investigación de la Clínica Mayo de Minnesota concluía que el consumo de

Sherry Festival San Sebastián 2017

Los vinos del Marco de Jerez continúan visitando distintas ciudades para promocionarse en su cita anual bautizada como Sherry Festival, el próximo destino es San Sebastián, y

El huevo a baja temperatura se podrá comprar hecho

Fue en 1942 cuando nació una empresa familiar en Lugo dedicada al cuidado de gallinas para la producción de huevos, y hoy se puede decir de ella, entre otras cosas, que es una

Manuel Jiménez Vidal, Mejor Sumiller de España 2017

Durante dos jornadas, los días 26 y 27 de abril, el Salón de Gourmets ha sido el escenario del 23º Campeonato de España de Sumilleres, el primer día se desarrolló la

Abrebotellas con recolector de chapas

Cuando se abre una botella que va cerrada con una chapa, es fácil que ésta salte y caiga sobre la mesa, la barra, la encimera… lo cierto es que no queda nada elegante ni

Mug cake de algarroba y nueces

Hoy os traemos una variante de este brownie en taza, es un Mug cake de algarroba y nueces, muy fácil de hacer, y como ya sabéis, está listo en muy pocos minutos sumando la

Beermad, el mercado de la cerveza artesana

Esperamos que el mal tiempo que se prevé para los próximos días no estropee la nueva cita madrileña que invita a todos los apasionados de la cerveza artesana a acercarse al

El fraude alimentario afecta a todo tipo de productos y a todas las regiones del mundo

Se han dado a conocer los resultados de la Operación Opson VI llevada a cabo por la Organización Internacional de Policía Criminal INTERPOL y Europol (Oficina Europea de

Alberto Montes del Restaurante Atrio gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017

Hoy se ha celebrado uno de los concursos de cocina profesional más importantes de nuestro país por su repercusión y por los premios que entrega, teniendo en cuenta está

Concurso Culinario ‘Jaén Chef’ 2017

Con el objetivo de reconocer a los jóvenes talentos de los fogones y favorecer su posible proyección e inserción profesional, el año pasado se creó un nuevo concurso de