News of 2015

Sinfonía de Estrellas, documental de Carme Ruscalleda

Imprescindibles es un programa de RTVE que se emite semanalmente en La 2, se trata de una serie de documentales en los que hacen protagonistas a los personajes más destacados de …

Nuestros macarrones a la carbonara del Restaurante Disfrutar

El Restaurante Disfrutar ha recibido recientemente su primera estrella Michelin, dos soles Repsol, y entre otros reconocimientos, el premio al Restaurante del Año concedido por …

Francia introduce de nuevo la Ley sobre el desperdicio de alimentos

En el año 2014 se presentaba en Francia una propuesta legislativa para luchar contra el desperdicio alimentario, se pretendía prohibir por ley que los supermercados tirasen …

Guía Michelin Italia 2016

El Director Internacional de las Guías Michelin, Michael Ellis, ha presentado hoy la nueva Guía Michelin Italia 2016, destacando que la cocina italiana es una de las más …

Postres con chocolate blanco para Navidad

Hoy os hemos preparado una selección de recetas de postres con chocolate blanco para Navidad, aunque no sois mayoría los que solicitáis recetas con chocolate blanco, como …

Setas de cardo con gambas y huevas de arenque ahumado

La combinación de setas y gambas suele proporcionar placeres al paladar, hay cantidad de platos en los que se puede jugar con estos dos ingredientes, y no es necesario realizar …

Chocolate en lonchas, nuevo formato para el chocolate

El chocolate lo podemos comprar en una gran variedad de formatos, en tableta, en gotas, en virutas, en pistoles, en carrés o napolitanas, en polvo, líquido… pero todavía no …

Baltasar Gracián Crianza 2012 D.O. Calatayud

Hoy nos desplazamos hasta tierras bilbilitanas para hablaros de un vino que cumple con las expectativas que nos marcamos en esta sección, vinos con una buena relación …

Coca Cola provoca el cese de actividad de una organización que supuestamente luchaba contra la obesidad

En el mes de agosto Coca Cola manifestaba que quería que los consumidores dejaran de preocuparse por las calorías, por ello la empresa había decidido brindar apoyo económico …

Hoy Cocinas Tú: Panna cotta con spekulatius

Seguro que ya conocéis las galletas navideñas que se conocen como Speculoos, Speculaas o Spekulatius, si no es así os dejamos aquí una receta de speculoos para que las …