News febrero 2014

Degusta Cantabria 2014

Hace dos años nacía un nuevo evento en Cantabria, fue la primera edición del Salón de gastronomía, restauración y hostelería organizado por la Asociación Empresarial de

Magdalenas de naranja y azahar

El fin de semana es uno de los mejores momentos para elaborar repostería casera, también podemos recrearnos más en el desayuno o la merienda para disfrutar de nuestras

Bodegas Tío Pepe «Best Visitor Centre» 2014

The Drinks International es una revista especializada y dedicada exclusivamente a las bebidas espirituosas, vinos y cervezas fundada en el año 1972. Además de informar sobre

Pulpo a la parrilla con cogollos y salsa romesco

Cuando hacemos una calçotada en casa, la cantidad de salsa romesco que elaboramos a veces es justa para cuatro comensales, pero esta vez hemos preparado la salsa para

¿Los alimentos con materias primas transgénicas son más nutritivos?

Grape Nuts es una marca de cereales para el desayuno que recientemente ha cambiado su fórmula para que no se incluyan en el producto materias primas transgénicas, lo mismo

Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares

Os queremos hablar de los Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares como ejemplo de fomento de la cultura gastronómica entre los jóvenes, se trata de una iniciativa

Café con leche quemada, mantequilla y macadamias de Ricard Camarena

Hablábamos de los platos que hacen historia del cocinero valenciano Ricard Camarena al anunciaros la inauguración de su laboratorio y aula de cocina, Ricard Camarena Lab. Uno

Buenas Mesas de la Guía Michelin Francia 2014

El próximo 24 de febrero saldrá a la venta la Guía Michelin Francia 2014, una publicación muy esperada y de la que hace pocos días hablábamos por la filtración de un nuevo

Cuchara para comer galletas rellenas

Ilustrando estas líneas podéis ver la cuchara para comer galletas rellenas bautizada con el nombre de The Dipr, queremos pensar que tiene relación con el hecho de que la

Deja Sitio para el Postre. Libro de recetas

Muchos aficionados y amantes de la repostería lo estaríais esperando, el concurso de talentos dedicado y protagonizado por aficionados a la repostería (aunque algún alumno