News agosto 2012

Brochetas de pollo con escapo de ajo

Hoy queremos proponeros estas singulares brochetas, si tenéis la fortuna de encontrar en vuestro mercado escapos de ajo, o mejor aún si los recolectáis de vuestro propio …

Guía para cortar pasteles

Cuando en una celebración llega el momento de cortar la tarta para repartirla entre los comensales, son muchas las veces en las que unos y otros se pasan el cuchillo para no …

Tomate Muchamiel

Muchamiel (o Mutxamel, desde 1989 aprobado por el pleno del Ayuntamiento en valenciano) es un municipio de la comarca del Campo de Alicante, perteneciente a la provincia de …

Hoy Cocinas Tú: Polos de chocolate y té matcha

En cualquier momento del día, con el calor que está haciendo, nos puede apetecer refrescarnos, y de paso que sea con algo rico, dulce, un capricho para el paladar, pues estos y …

Restaurante La Sirena

Mari Carmen Vélez es un referente en la gastronomía alicantina, lo ha conseguido apostando con pasión por lo que ella define como Cocina tradicional y de vanguardia …

Vacas con códigos QR

Jane y Barnes Marcos son los propietarios de una granja del Reino Unido que han tenido la idea de pintar códigos QR en un dorso de las vacas. Los visitantes utilizan los …

Concurso Internacional de Tapas para Escuelas de Cocina 2012

El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2012 está calentando motores, y como cada año, paralelamente se organiza el Concurso Internacional de Tapas para …

Los fabricantes de alimentos de Estados Unidos contra el etiquetado transgénico

En California se espera pacientemente que lleguen las elecciones del próximo día 6 de noviembre, fecha en la que se va a votar la denominada Proposición 37. Este es el …