News marzo 2012

Juego de salvamanteles

El uso de un salvamantel es necesario en muchas ocasiones, es un accesorio que se encuentra en todos los hogares y que se utiliza para proteger el mantel y/o la mesa cuando se …

Sabor a Vida

Hoy queremos compartir con vosotros la iniciativa de doce jóvenes cocineros, dos sumilleres y un fotógrafo, todos ellos son de Galicia, y se han embarcado en un proyecto …

Patatas Fondant

El recetario clásico de la cocina francesa nos deja un amplio abanico de posibilidades de elaborar una guarnición con patatas que además de rica, resulte un elemento …

El Bulli: Cooking in Progress se estrena en cines

Por primera vez hablamos en Gastronomía & Cía de un estreno de cine, aunque creemos que no será la última y seguramente, cuando se repita será de nuevo por Ferrán …

Rollitos de queso cheddar

Las imágenes están llenas de proposiciones, en este caso hablamos de fotografías de alimentos, de platos, de ingredientes… Si estáis introducidos en las redes sociales …

Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo

Todos los datos apuntan a que Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo, su carrera es imparable y en los últimos tres años ha …

Hoy Cocinas Tú: Pan de patatas con nueces

La receta de Pan de patatas con nueces que vais a poder leer a continuación, nos la envían María Beatriz y Helmut, autores del blog Amantes de la Cocina, quieren compartirla …

Obleas crujientes con especias

De repente, una noche quieres preparar una cena rápida, sabrosa, informal pero nutritiva, muchas veces el recurso es elaborar un guacamole, hummus u otro tipo de dip para mojar, …

ExtreGusta 2012

La feria gastronómica ExtreGusta 2012 celebra este año su séptima edición, tan sólo faltan diez días para su inauguración, el próximo 30 de marzo se abren las puertas a …

Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (X)

Desde hoy queda abierta la convocatoria para participar en el Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (X), y como os anunciamos, este es el último concurso de esta …