News of 2010

Receta de Piadina

Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos la degustación de este pan recién hecho …

Piadina

La Piadina es un pan plano originario de la región del norte de Italiana Emilia Romagna, de hecho, generalmente se conoce como Piadina Romagnola o simplemente Piada. Dependiendo …

Pedazo invento La Casera

frameborder="0" allowfullscreen> La Casera vuelve con fuerza, tras un paréntesis de 5 años de silencio publicitario, aparece de nuevo realizando una fuerte inversión de 7 …

Citas gastronómicas de la Comunidad de Madrid

Continúa la promoción del turismo a través de la gastronomía, en esta ocasión lo vemos con la iniciativa de la Consejería de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, …

Tous au Restaurant

Francia va a celebrar su particular ‘restaurant week’ o ‘semana del restaurante’ el próximo mes de junio, bajo el nombre Tous au Restaurant, se lanza esta iniciativa que …

Banco Mundial de Semillas (II)

Abordamos la segunda parte del documental sobre el Banco Mundial de Semillas, en la primera parte podíamos conocer dónde se había construido y por qué se había considerado …

XII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid

Hoy se ha lanzado la convocatoria para que los establecimientos hosteleros pucelanos se inscriban en el XII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, un evento que como …

Arroz con calamares y habas tiernas

Las habas frescas como más nos gustan son crudas o ligeramente escaldadas, con una textura crujiente y conservando su agua. Además las preferimos repeladas, sabemos que no …

Tom Colicchio, Cocinero Excepcional de Estados Unidos 2010

La Fundación James Bear cumple con su dedicación de promocionar la gastronomía y rendir homenaje a aquellas personas que con su trabajo engrandecen el mundo gastronómico …

Sorteo Semanal Naranjas Costa XIV

Abordamos el Sorteo Semanal Naranjas Costa XIV con la intención de que la próxima semana, uno de vosotros reciba en su domicilio una caja de 20 kilos de Naranjas Costa valorada …