News septiembre 2009

Pan de molde con pasas y yogur

Qué os vamos a contar del Pan de molde con pasas y yogur… todo lo que pueda animaros a probarlo porque os lo merecéis, está delicioso y no os va a costar nada hacerlo. Hoy …

Ensalada de bonito a la plancha con vinagreta de cacahuete

Hacía días que nos compartíamos con vosotros una ensalada, a pesar de que casi a diario se sirve en nuestra mesa, tanto en la comida como en la cena, son refrescantes, …

Hoy Cocinas Tú: Melón con jamón

En su día, el Melón con jamón fue todo un descubrimiento para muchos paladares, fusionar una fruta de verano con unos de los alimentos españoles más apreciados a nivel …

Dinner in the Sky en París

La revista francesa Cuisine Creative ha puesto en marcha una iniciativa con la que los parisinos van a poder disfrutar de una singular y original cena a través de la propuesta …

La tecnología de las golosinas II

frameborder="0" allowfullscreen> Continuamos viendo el documental La tecnología de las golosinas con la segunda entrega enlazando con las bebidas carbonatadas, que vimos en La …

Reducir el consumo de carne

Reducir el consumo de carne para mejorar la salud humana y la salud medioambiental es una solicitud a la que se suman cada vez más expertos, en este caso es el cardiólogo Ole …

Fruit Attraction

Fruit Attraction es la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas organizada por FEPEX, un marco que anuncian como el mejor mercado para cultivar negocios, eficacia …

Macarrones con chorizo de León

Durante todo el año tenemos chorizo de León en casa, no es que comamos mucho embutido de este tipo, pero es de nuestros preferidos y cada año nos hacemos con unas buenas …

Mirin, un condimento indispensable en la cocina japonesa

En muchas recetas de la cocina japonesa veréis que se incluye el mirin como condimento de guisos o elaboraciones a la parrilla, de carnes o de pescados, y entre otras cosas, …

Etiquetado de frutas con tecnología láser

Acabamos de conocer la inminente aprobación por parte de la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos), de un nuevo etiquetado de frutas con tecnología …