News of 2008

Helado Artesano con Turrón de Jijona

Un Helado Artesano con Turrón de Jijona podrá ser adquirido este verano en cualquier heladería artesanal de toda España. Se trata de una iniciativa que se fraguó el año

Calzone

La Calzone no es más que una pizza cerrada sobre sí misma, como si fuera una empanadilla y quedando una forma de media luna. La calzone es originaria de la región de Plugia,

Ensalada de pasta con tofu

La Ensalada de pasta con tofu es un entrante exquisito, sabroso y muy nutritivo. Para nosotros no es necesario decir que es una receta vegetariana, los que comemos de todo

Cosmopolitan

El Cosmopolitan, hablamos del cóctel, aunque no es nuevo es uno de los cócteles de moda. Su origen se lo han disputado distintos barmans de los 70, y desde sus inicios, al

Plataforma contra los transgénicos en Catalunya

La Plataforma contra los transgénicos en Catalunya, «Som lo que sembrem» (somos lo que sembramos) es una iniciativa legislativa popular que lucha por conseguir que Catalunya

Masa de pizza con cerveza

La masa de pizza con cerveza siempre gusta a quienes la prueban, resulta una masa sabrosa y crujiente, igual de rica que la masa de pizza crujiente pero con matices diferentes,

Liofilización de setas

Varios medios de comunicación se están haciendo eco de una nueva patente para la liofilización de setas, de nuevo nos encontramos ante una noticia que tratan de actualidad

Jamón serrano con la mitad de sal

Parece que obtener un jamón serrano con la mitad de sal no es tarea fácil para los científicos del Instituto de Investigación Agroalimentario de Catalunya (IRTA). Este

Ensalada mortífera

Una ensalada mortífera es lo que aconsejó erróneamente el chef británico Antony Worrall Thompson. Al parecer, recomendó en un artículo publicado en la revista Healthy &

Ensalada de pollo

Esta receta de ensalada de pollo es de las de toda la vida en casa, aunque muchas veces hay variaciones, como incluir nueces, queso, manzana, jamón cocido o bacon entre otras