News of 2008

Receta de Espinacas con sésamo y soja

Las Espinacas con sésamo y soja es uno de los platos de verdura que más nos gusta. En Japón se conoce como Shigimchee, resulta muy saludable dados los ingredientes básicos,

Bebida de amaranto, eficaz contra la depresión

Una nueva bebida de amaranto acaba de ser presentada por investigadores pertenecientes a la Universidad Nacional Autónoma de México. El amaranto es un alimento de gran valor

Dishcloth, el paño de cocina de Eva Solo

La firma Eva Solo siempre nos ofrece diseño a la vez que funcionalidad con los utensilios de cocina, proporciona elegancia a cualquier herramienta que habitualmente utilizamos a

La avena, un cereal muy completo

Uno de los cereales más completos es la avena, es rica en proteínas de alto valor biológico, contiene hidratos de carbono, grasas, un gran número de vitaminas y minerales.

Jornadas Romanas con pinchos y esclavos en Sagunto

Mañana comienzan las Jornadas Romanas con pinchos y esclavos en la localidad valenciana de Sagunto, se trata de una curiosa y divertida oferta turística gastronómica que se

1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega

Muchos de nosotros hemos crecido a la par que un libro de cocina nacido en 1972, hablamos de la biblia de la cocina española 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega. Otros lo

Hoy Cocinas Tú: La Martinica, macarrones con salsa de mango

Para los que nos encanta la pasta, Margot nos ha preparado un plato muy tentador para Hoy Cocinas Tú, tanto por la sugerente combinación de sabores como por la presentación,

Wataru Ohgari, un Veneciador de Mérito

Hace unos días el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Jerez y Manzanilla entregó a Wataru Ohgari, un restaurador japonés de gran prestigio y que además posee

Jimmy Bedford, el maestro destilador de Jack Daniel’s se retira

Jack Daniel’s es una marca de whisky de Tennessee, como indica su etiqueta, famosa y exclusiva tanto por el sabor que ofrece el whisky como por su diseño único, botella

Gran Final del Concurso Cocinero del Año

La gran final del Concurso Cocinero del Año se celebrará el próximo 14 de marzo en Alimentaria, en el Salón Restaurama 2008 (Espacio BCN Vanguardia). Ya se han publicado los