Cocina Afrodisíaca es un nuevo programa culinario que comenzará mañana en Canal Cocina, durante 22 programas, el chef Víctor Enrich nos propondrá varias recetas que maridan …
ProWein es una feria monográfica destinada al sector profesional de los vinos y las bebidas espirituosas. Se celebra desde 1994 en Düsseldorf (Alemania), con carácter anual, …
En muchas ocasiones buscamos preparar una receta rica y saludable que no nos de muchas complicaciones en la cocina, basándonos en una receta del libro La Cocina Mediterránea de …
En unos meses comenzarán las Olimpiadas de Beijing 2008, y un tema que preocupa seriamente a varios de los países que participan en los juegos es la alimentación de sus …
Jamie Oliver trabaja con la firma de utensilios de cocina Tefal en la creación de distintas herramientas que nos facilitan nuestra labor en los fogones. Piensan en el diseño, …
El helado es un producto delicioso y nutritivo que se puede definir como leche batida, congelada, endulzada y concentrada, consumible en diferentes sabores, formas y tamaños.
El …
Los Mejillones en escabeche pueden considerarse un aperitivo indispensable, pero más lo serán cuando los preparemos en casa. Es más fácil de lo que parece, así nos lo …
Se conoce como Mirepoix al caldo que se elabora con la combinación de cebolla, apio y zanahoria cortados en dados no necesariamente regulares, también ha adoptado el nombre …
Cada vez son más las iniciativas que se adoptan para luchar contra una de las enfermedades que mayor crecimiento muestra en estos tiempos, de hecho, se le considera la epidemia …
Acaba de lanzarse la cuarta edición de la Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos, una interesante publicación que nos proporcionará información actual sobre el uso que …
