News of 2008

Hoy se celebra el Concurso Cocinero del Año

Como os anunciamos, estamos en Alimentaria asistiendo a las ponencias, visitando expositores y conociendo nuevos productos, de ahí que estos días no hayamos actualizado el blog

Hoy Cocinas Tú: Pintxo de morcilla con esférico de mango y sal Maldon sobre patata confitada

Astrid, autora del blog La Loca Cocina, está dedicando la semana a las texturas del Taller de El Bulli, prueba de ello es una de las recetas que ha elaborado y que comparte con

Un anuncio de Doritos emitido hacia la Osa Mayor 47

La publicidad alimentaria (y toda en general) puede resultar absurda en muchas ocasiones, o quizás no, a decir verdad la misión que tiene la publicidad es captar la atención

Receta de Pan de nueces y pasas

Hoy queremos mostraros la receta de pan de nueces y pasas, como decía nuestra amiga Auro, quien no compra pan no es que no lo coma, qué mejor que hacer pan en casa. De acuerdo

Los segundos de cocina, tan importantes como los primeros

Los grandes chefs cuentan con grandes aliados en su trabajo, son los segundos de cocina, personas que se caracterizan por desempeñar una gran labor siendo la mano derecha de los

Coca Cola Muac

frameborder="0" allowfullscreen> Coca Cola Muac es el nuevo anuncio de Coca Cola para España que llega con la intención de desterrar los mitos sobre esta bebida, básicamente

Receta de Crema de calabacín con helado de queso brie

La Crema de calabacín acepta una gran variedad de aderezos o acompañamientos, generalmente el jamón juega un gran papel, pero hoy os proponemos la receta de crema de

Vino con tapón de rosca de Bodegas Raïmat

Bodegas Raïmat acaba de lanzar al mercado un nuevo vino con tapón de rosca con el que, según indican los responsables del nuevo diseño, no existe ninguna posibilidad de que

Revista digital Canal Cocina

Acaba de aparecer en la red el primer número de la Revista digital Canal Cocina, una buena noticia para quienes somos seguidores de este canal. En la nueva publicación, Canal

El horno de vapor

El horno de vapor está ocupando cada vez más cocinas, las profesionales fueron las primeras, siempre son las que introducen las nuevas tecnologías persiguiendo los mejores