La Pimienta de Jamaica surge de un árbol tropical (Pimenta dicoica) que crece en Jamaica, México, Guatemala y Belice, también se conoce como Pimienta de Tabasco o Allspice …
Uno de los productos también presentes por su aire innovador en el pabellón Innoval del Salón Alimentaria, fue Diesel Vodka, una bebida que se encontraba en un tubo similar al …
Este Pastel de jamón y queso al romero fue ayer una exquisita cena. La receta la encontramos por casa escrita a mano en papel, a saber el tiempo que tendría… La …
Numerosos estudios científicos de todo el mundo han demostrado que los platos preparados no son saludables para el organismo, de ello ya hace algunos años que se habla. Sin …
Hoy hemos disfrutado de un cava excepcional elaborado por Cavas Torelló, se trata del Cava Torelló Dulce Reserva, un exclusivo cava muy goloso que fue presentado en el Salón …
Gracias a Margot, ya sabemos cuál será nuestro primer plato de mañana, se llama Sorrento y son unos espaguetis integrales con gambones, mango y verduritas. Margot dice que …
La Mona de Pascua es una dulce tradición que comparten Cataluña y la Comunidad Valenciana desde varios siglos atrás, pero cada una tiene su particular expresión de lo que …
El próximo 27 de marzo comenzará en el Centro de Exposiciones Holesovice (Praga), Bio Sumit y Bio Styl 2008, conferencia y muestra internacional de la comercialización de los …
oHo es un aceite de oliva que aumenta el colesterol bueno y que fue desarrollado por investigadores pertenecientes a Bioaveda, una empresa con base tecnológica que trabaja …
Hasta finales de marzo o principios de abril, podemos disfrutar de los calçots y la calçotada, una fiesta gastronómica tradicional catalana cuyos ingredientes principales son …
