Parece que es necesario frenar la soja transgénica y más sabiendo lo que es capaz de provocar en aquellos campos donde se cultiva, recordemos el documental sobre la soja …
El I Concurso de Recuperación de Recetas Antiguas es un certamen que se celebrará el próximo 16 de noviembre en Balaguer (Lleida), dentro del marco de la I Feria de …
Si quieres vivir una experiencia gastronómica muy especial, te proponemos una apuesta segura en Diablo Mundo, una Cena a Oscuras. A partir del próximo 25 de septiembre, todos …
Conocemos nueva información sobre la I Feria del Chocolate de Madrid, Chocomad, que se celebrará en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo del 28 al 30 de noviembre, como …
Una polémica se desató en Suiza esta semana al conocerse que en el Restaurante Storchen, el chef Hans Locher quería utilizar leche materna en su cocina. Hans Locher parece …
Esta receta de masa de pan dulce es de Richard Bertinet y aparece en su libro Panes, del que ya os hemos mostrado más de una elaboración de pan. La verdad es que todos han dado …
Un Festival de Tomates Mediterráneos aterriza hoy en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. La creadora de este sugerente aperitivo es Canela del blog Canela y …
Después de conocer la historia del sushi, vamos a ver cómo hacer sushi empezando por la elaboración del arroz, el gohan, además de conocer algunos términos de esta …
El queso mascarpone es un queso fresco originario de Italia, de la zona de Lombardía, concretamente de Lodi. Debe su nombre del dialecto lombardo mascherpa o mascarpia, que …
Ricard Camarena está al frente del Restaurante Arrop de Gandía. Galardonado con una estrella Michelin, Ricard Camarena ofrece una cocina tradicional valenciana fusionada con la …
