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03 Jul | Batido de plátano
El Batido de plátano es una elaboración muy sencilla y versátil, hay mil y una formas de elaborar este y otros tantos batidos, pero hoy hemos querido compartir la nuestra, que es la que nos enseña Paco Torreblanca en su libro La cocina dulce de Paco Torreblanca.
Es habitual en los días de calor que nos [...] -
03 Jul | Gazpacho de zanahoria al jengibre
Hoy hemos disfrutado de un plato refrescante y nutritivo ideal para el verano, Gazpacho de zanahoria al jengibre, fácil y rápido de hacer, sólo necesita un poco de tiempo para enfriarse bien en el frigorífico y después está listo para deleitarnos en la mesa.
El Gazpacho de zanahoria al jengibre se hace mucho mejor en un [...] -
22 Jun | Merluza con ajoblanco de nueces de Brasil
La Merluza con ajoblanco de nueces de Brasil es un plato para disfrutar, además de contrastar temperaturas, del ajoblanco fresquito y el pescado recién hecho, los sabores conjugan muy bien. Cabe destacar que se puede elaborar el Ajoblanco tradicional, hecho en su totalidad con almendras, omitiendo las nueces de Brasil si no se dispone de [...]
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11 Abr | Magdalenas de nata
En nuestras Magdalenas con nata, Auro nos recomendó que probáramos estas Magdalenas de nata que compartía ella en su blog y cuya elaboración está indicada para hacer con Thermomix. Ayer por la noche nos pusimos a prepararlas, fáciles y rápidas de hacer, y hemos tenido la paciencia de dejarlas reposar y probar el resultado esta [...]
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04 Abr | Tarta de galletas y plátano
Basándonos en la receta con Thermomix de esta Tarta de turrón y chocolate, hoy hemos hecho una Tarta de galletas y plátano, otra delicia que sumar al recetario de postres fáciles y con éxito asegurado. Este tipo de tartas inspirados en la panna cotta, nos proporcionan un sinfín de posibilidades a la hora de elaborar [...]
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18 Feb | Cursos de cocina sin gluten
Poder ampliar el recetario para quienes padecen intolerancia al gluten es el objetivo que tienen los Cursos de cocina sin gluten que se van a impartir en Ibiza los días 3, 4 y 25 de marzo. Se trata de dos cursos promovidos por la ACIB (Asociación de Celíacos de las Islas Baleares) y en los [...]
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31 Dic | Tarta de turrón y chocolate
Desde que vimos la receta de Iscariote en El Aderezo, no hemos podido dejar de pensar en hacer nuestra Tarta de turrón y chocolate, nos presentó una imagen tan sugerente y una elaboración tan sencilla, que era imposible resistirse a probarla.
La Tarta de turrón y chocolate es además una de esas recetas dulces obligadas a [...] -
16 Oct | Simplemente espectacular con Thermomix
Simplemente espectacular con Thermomix es el nuevo libro que ha lanzado Vorwerk para que dispongamos de un recetario especial para nuestras celebraciones, aunque a decir verdad, con lo que facilita el trabajo culinario este robot de cocina, fácilmente sucumbiremos a elaborarlas cualquier día de la semana.
Simplemente espectacular con Thermomix nos propone menús que resultarán equilibrados, [...] -
26 Sep | Masa quebrada con Thermomix
La masa quebrada con Thermomix se hace en menos de un minuto, sólo hay que colocar los ingredientes en el vaso y mezclar durante 15 segundos. Después sólo habrá que dejarla reposar un ratito en el frigorífico y hornearla para hacer una deliciosa tarta dulce o salada, como esta Quiche de queso, tomates y panceta.
La [...] -
11 Sep | Arroces de Levante con Thermomix
Arroces de Levante con Thermomix es el nuevo libro que han presentado para deleite de los usuarios de este robot indispensable ya en muchas cocinas. Quienes han cocinado arroz en la Thermomix sabe que los resultados son muy buenos y su elaboración muy sencilla, así que será genial disponer de un recetario de arroces, además [...]
