Thermomix

La tarta Mississippi Mud está especialmente pensada para los amantes del chocolate, se trata de una tarta cremosa que por lo que cuentan, debe su nombre a las orillas del río Mississippi, a las que se asemeja por su densidad. Mª José, autora del blog La Cultura del Tupper, nos recomienda probar esta tarta, una [...]

Una forma de disfrutar de un guiso tradicional reduciendo grasas es cocinar al vapor, como están hechas estas Albóndigas en salsa con Thermomix que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, Goizalde, y lo fácil que resulta hacer este plato con el robot de cocina. Nosotros, que a pesar de tener la Thermomix, [...]

Muchas veces tenemos que desplazarnos a tiendas especializadas para comprar la harina de garbanzos, también conocida como harina chana o besan, pero teniendo Thermomix en la cocina ya no será necesario, además de salir más económica (según el tipo de garbanzos que compremos), la obtendremos en menos tiempo de lo que necesitamos incluso para ir [...]

Esta Crema de turrón la preparamos por primera vez la Navidad pasada después de verla en el libro de recetas de Diana Cabrera, 4×20, cocina imaginativa para presupuestos ajustados, y la preparamos en dos versiones, una para adultos y otra para niños, sin licor. Se trata de un postre muy rápido y fácil de hacer, [...]

La calabaza de invierno va a formar parte de muchos de los platos, dulces y salados, en los próximos meses, al menos en nuestra cocina, y esperamos que también en la vuestra porque se trata de un alimento de gran valor nutritivo y además es muy versátil, prueba de ello son las diferentes recetas con [...]

Una receta de muffins que podemos elaborar en cualquier fecha se puede convertir en un dulce especial para una celebración señalada como nos muestra Manu, autor del blog Cocinando con Catman, con estos Muffins de dulce de leche para Halloween que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. La elaboración de los muffins [...]

Tras el éxito del primer Congreso Nacional para los amantes de Thermomix, ya se ha anunciado la celebración de la segunda edición con un programa más amplio, con un día más de actividades, el Congreso Nacional para los amantes de Thermomix® 2011 se va a celebrar del 18 al 20 de noviembre en el recinto [...]

De lo mejorcito son los melocotones de Calanda (Bajo Aragón), seguro que ya los conocéis, son melocotones amarillos tardíos que gozan del sello Denominación de Origen Protegida, son carnosos, dulces y muy jugosos, deliciosos para tomar como fruta natural o para preparar el Tiramisú de melocotón de Calanda Mª José, autora del blog La Cultura [...]

Ahora podemos consultar las recetas Thermomix en iPhone, iPod Touch e iPad, gracias a la nueva aplicación desarrollada por la marca del robot de cocina. La aplicación es muy completa y ofrece numerosas funcionalidades, podremos consultar 145 recetas de cocina pertenecientes al libro Cocino a mi manera, ver 12 video-recetas que nos muestran paso a [...]

La leche merengada es una de las bebidas refrescantes que más nos gustan, con ella elaboramos además otras delicias como el granizado o el helado de leche merengada, y a estas opciones hoy se sumará la de Mª José, que comparte en vuestra sección de recetas la Tarta de leche merengada que véis sobre estas [...]