magdalenas

Jugosas, esponjosas, refrescantes e ideales para sorprender a los tuyos son estas Magdalenas de piña. Facilísimas de hacer, una sencilla mezcla de ingredientes y un resultado que agradará tanto que las tendrás que repetir.
En casa la piña es un ingrediente de lo más versátil, gusta en todo tipo de elaboraciones, dulces y saladas, así que [...]

Como os comentamos en el post de las Rosas secas, con ellas podemos aromatizar muchas elaboraciones, tanto saladas como dulces. Después de hacer la Sal de rosas, romero y naranja nos hemos puesto con estas Magdalenas con aroma de rosas que tenemos para merendar. Son suaves, esponjosas y están riquísimas.
Para hacer las Magdalenas con aroma [...]

A primera hora de la tarde, Cova, del blog Comoju, nos ha tentado con sus Mantecadas de Astorga, hasta tal punto que después de hornear el pan que teníamos levando, ha entrado en el horno las mantecadas. Las habíamos hecho otras veces, pero con diferentes proporciones de ingredientes, una de ellas igual que el Bizcocho [...]

La receta de Pastelitos de limón doble es de Nicola Graimes, autora de varios libros de recetas, pero que en esta ocasión encontramos en el libro Cocinar mejor (del que ya os hablamos en Gastronomía & Cía), donde indica que “el secreto de unos pastelitos buenos y ligeros es no remover demasiado la mezcla, unos [...]

Aunque a simple vista pueden parecerse mucho, hay diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes, a todo esto, cabe destacar que tampoco las auténticas magdalenas, llamadas madeleines (de origen francés), son como las que actualmente endulzan desayunos y meriendas. Pero de ellas hablaremos en otra ocasión.
Magdalenas, muffins y cupcakes comparten ingredientes pero en distintas proporciones y [...]

¿Quieres un desayuno rico y hecho en casa?, te proponemos hacer esta receta de Magdalenas integrales, son una delicia y mucho más saludables que las que se comercializan, contienen fibra, tan necesaria como es para nuestro organismo, miel (siempre se puede sustituir por azúcar para quien no le guste, pero ofrece también muchas bondades), pocas [...]

En nuestras Magdalenas con nata, Auro nos recomendó que probáramos estas Magdalenas de nata que compartía ella en su blog y cuya elaboración está indicada para hacer con Thermomix. Ayer por la noche nos pusimos a prepararlas, fáciles y rápidas de hacer, y hemos tenido la paciencia de dejarlas reposar y probar el resultado esta [...]

Una vez más tenemos que reconocer que nos encanta el chocolate, así que estos Muffins de chocolate son la ración que nos permitimos hoy para endulzar a nuestro paladar. Tanto los muffins como las magdalenas son elaboraciones de repostería rápidas y gustan a todo el mundo, y al ser piezas pequeñas, también se enfrían rápido [...]

Unas Magdalenas integrales de café son ideales para un desayuno o merienda. Tienen un ligero sabor a café que seduce a los amantes de esta bebida, y mojadas en leche son una delicia.
Estas Magdalenas integrales de café cuentan con su licor entre los ingredientes, pero siempre se puede sustituir por leche, nata u otro licor, [...]

Estas Magdalenas con nata son las que nos enseñó Su y que a su vez tomó prestadas del recetario de Marta. Con ellas hemos estrenado los moldes de silicona para magdalenas que os comentamos y de momento han funcionado bien, eso sí, engrasándolos con aceite de oliva previamente.
Respecto a estas Magdalenas con nata, están riquísimas, [...]