Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

hamburguesa

  • 05 Sep | Hamburguesas bajo análisis

    Somos conscientes de que las hamburguesas que nos ofrecen las cadenas de comida rápida no son tan buenas como podrían ser, pero ahora tenemos a las hamburguesas bajo análisis gracias a Consumer Eroski, que ha desarrollado un análisis comparativo de seis hamburguesas de vacuno y seis de pollo de seis establecimientos de fast food, Burger [...]

  • 29 Jul | El consumo de fast food aumenta con la crisis económica

    El consumo de fast food aumenta con la crisis económica, es algo inevitable, los restaurantes de fast food ofrecen diversos atractivos que parecen ser más valorados que el disfrute de una dieta sana y equilibrada que mejora el funcionamiento del organismo. La rapidez con la que se sirven los menús y los precios más reducidos [...]

  • 14 Jun | Prensa para hamburguesas doble

    Los que hacemos nuestras hamburguesas caseras tendremos un ayudante con la prensa para hamburguesas doble. Esta que hemos encontrado en Amazon es de la firma Norpro, una de las que más nos gustan.
    Además, esta prensa de hamburguesas nos hace de molde, con sus rallitas y todo para que tengan aspecto de hamburguesa barbacoa, mientras que [...]

  • 18 May | Ángel León presenta hamburguesas y salchichas elaboradas con pescado de descarte

    A fin de aprovechar al máximo todo lo que se obtiene del mar, un nuevo trabajo científico en el que participa Ángel León, presenta hamburguesas y salchichas elaboradas con pescado de descarte. Se trata de un proyecto en el que están implicados el cocinero e investigadores de la Universidad de Cádiz y que cuenta con [...]

  • 30 Abr | Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King

    Resulta curiosa la campaña que gira en torno a Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King. En los vídeos que se presentan a continuación, podemos ver que Burger King eleva su hamburguesa como si la calidad fuera exclusivamente propiedad de la gente pija, adinerada, glamurosa, etc., de hecho, se muestra en tono gracioso que los [...]

  • 23 Abr | Ingredientes de verdad, sabor de verdad

    Ingredientes de verdad, sabor de verdad, es el nuevo lema publicitario utilizado por la famosa cadena de comida rápida McDonald’s. Se trata de una campaña en la que la compañía ha empleado el 20% del presupuesto destinado al marketing y la publicidad con un objetivo concreto, intentar convencer a los consumidores sobre la calidad de [...]

  • 26 Feb | Las hamburguesas más grandes del mundo

    La lista de las hamburguesas más grandes del mundo se amplía, ahora conocemos una nueva elaboración de un restaurante estadounidense, la hamburguesa que podéis ver en la foto tiene un peso de 60,9 kilos. La intención de su creador, Steve Mallie es entrar en el Libro Guinness de los Récords, algo factible, ya que actualmente [...]

  • 30 Ene | Hamburguesas en lata, difícil de creer

    A través de No puedo creer… hemos conocido lo que parece ser una hamburguesa en lata. Difícilmente se relaciona una hamburguesa con una lata, lo mismo nos ocurrió a nosotros cuando conocimos Queco, el primer queso del mundo que se presentaba en una lata de conserva, pero no hay punto de comparación.
    Desde luego que la [...]

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