Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

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  • 17 Oct | Frituras con menos grasas

    Las frituras con menos grasas son la meta de la tecnología, de los nuevos pequeños electrodomésticos que quieren ganarse el favor de los consumidores preocupados por la alimentación saludable. Igual que la Freidora Tefal ActiFry, la nueva freidora de George Foreman garantiza frituras con menos grasas, una reducción de hasta un 55% en comparación con [...]

  • 02 Jul | Reciclar el aceite de freír con Frito Limpio

    Para quienes tienen conciencia ecológica, esta será una buena noticia, pues podrán reciclar el aceite de freír con Frito Limpio.
    Frito Limpio es un solidificador de aceite de freír que nos permitirá poder deshacernos del aceite usado de una manera cómoda y sencilla. En pro del medio ambiente, el aceite usado no debe desecharse a través [...]

  • 18 Jun | Freidora Tefal ActiFry, premio al producto más innovador

    La freidora Tefal ActiFry es un pequeño electrodoméstico que conocimos hace unos meses y que llamó nuestra atención, se trata de una freidora que apenas utiliza aceite en los procesos de cocción gracias a una tecnología especial en la que se utiliza la circulación del aire caliente para realizar una continua dispersión de la cantidad [...]

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