Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

catas

  • 15 dic | Programa Enofusión 2012

    Hace unas semanas hablábamos de Enofusión 2012, un espacio dedicado al mundo del vino que se encuentra enmarcado en Madrid Fusión 2012. Destacábamos entonces las diferentes actividades que se van a desarrollar en el evento enológico, pero quedaba por conocer el programa detallado de ponencias, mesas redondas, catas y otras actividades a desarrollar. La información [...]

  • 22 nov | Talleres del Sabor en Navarra

    Seguro que ya habrá quien esté preparando su agenda para el próximo puente, si nos decantamos por la vertiente gastronómica, que además de lúdica resulte didáctica, en Navarra tienen un plan, tanto para quienes residen en la Comunidad Foral, como para quien se acerque a pasar unos días, pues se van a realizar los Talleres [...]

  • 18 nov | I Feel Wine: Maridaje Navideño

    El pasado mes de septiembre os hablábamos de la nueva temporada de actividades enológicas en Navarra, I Feel Wine: Espacio joven del vino D.O. Navarra, un evento que se celebra periódicamente con la finalidad de promocionar la cultura del vino entre los jóvenes, mayores de 18 años. Son catas temáticas que se realizan en el [...]

  • 05 nov | Guía Peñín de los Vinos de España 2012

    En unos días empezará a comercializarse la Guía Peñín de los Vinos de España 2012, la denominada biblia de los vinos que realiza José Peñín, periodista y experto vitivinícola en colaboración con un equipo de expertos profesionales del mundo de la enología. Durante varios meses se realizan meticulosas catas de vinos procedentes de todas las [...]

  • 04 nov | Noviembre Gastronómico en Valladolid

    Las actividades, eventos y jornadas gastronómicas están creciendo como nos gustaría que en estas fechas hubieran surgido las setas que el extraño clima de este otoño no ha dejado emerger. Hoy conocemos una nueva iniciativa de la Diputación de Valladolid con la que pretende acercar a los ciudadanos a los centros turísticos a través de [...]

  • 20 oct | Vinos D.O. Navarra en vinotecas de Madrid

    El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Navarra ha iniciado hoy una campaña de promoción de sus vinos en Madrid, es una ocasión ideal para que todos los aficionados o apasionados del mundo del vino se acerquen a las vinotecas de Madrid que colaboran con ellos, donde podrán conocer y degustar los [...]

  • 16 oct | XII Festival Gastronómico de Cocina Joven 2011

    El 19 de octubre se va a presentar el XII Festival Gastronómico de Cocina Joven 2011, evento que se desarrolla en el Restaurante Venta Magullo de La Lastrilla (Segovia) y que en esta ocasión se celebrará del 24 de octubre al 13 de noviembre. En este festival de la gastronomía vamos a poder disfrutar de [...]

  • 11 oct | Millesime Bio 2012

    Del 23 al 25 del próximo mes de enero tendrá lugar en el Parque de Exposiciones de la ciudad de Montpellier (Francia) Millesime Bio 2012, el salón mundial y profesional de los vinos ecológicos, que aborda su XIX edición y que está dedicado exclusivamente a los vinos que se han elaborado con uvas procedentes de [...]

  • 09 sep | I Feel Wine: Espacio joven del vino D.O. Navarra

    En el Edificio de Ascensores de Descalzos de Pamplona se encuentra el Sala Multiusos, un lugar dedicado a distintos actos culturales y actividades, muchas veces que giran en torno al vino, allí fue donde nosotros realizamos la cata de vinos D.O. Navarra hace unos meses y donde van a tener lugar nuevas catas dedicadas a [...]

  • 05 sep | Parodia de una cata de aguas

    En este spot publicitario de Aquabona se realiza una parodia de una cata de aguas, se intenta transmitir que el agua es simplemente agua, mediante un mensaje que parece atacar a las aguas delicatessen. En el spot nos explican que los catadores se hacen los interesantes, realizan aspavientos, ponen cara de conocer y comprender el [...]

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