catas

Ya hace algo más de un mes que se lanzó al mercado la nueva edición de la Guía GourmetTour 2010-2011, se trata de la 31ª edición de una guía que pretende ofrecer la información actualizada en el momento de su lanzamiento, pero con una periodicidad bienal, algo que no termina de convencernos, ya que en [...]

Ya se ha dado a conocer el inicio de los premios Decanter World Wine Awards 2010, el próximo 4 de enero se abre la inscripción para participar en uno de los concursos enológicos más prestigiosos que organiza la revista del mercado de vinos y bebidas espirituosas Decanter. Recordemos que se trata de una revista de [...]

La Guía Proensa 2010 ya está disponible para los aficionados al mundo de la enología, recordemos que se trata de una publicación enológica que nos ofrece el periodista Andrés Proensa, un especialista en el mundo del vino que cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector.
Como en ediciones anteriores, la Guía Proensa [...]

Hace unos días se presentaba oficialmente la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, una edición especial que conmemora el 20 aniversario del lanzamiento de la guía. Por este motivo, en esta ocasión la guía presenta una nueva imagen, un nuevo diseño y nueva distribución de sus contenidos que la hacen mucho más sencilla [...]

Ayer sábado dio inicio el X Ciclo de Catas Hipercor en el centro de Ademuz en Valencia, pero esto sólo acaba de empezar, todos los sábados a las 11:00 horas se realizarán catas en la sala de actividades, Ámbito Cultural, de la 4ª planta de este centro.
El X Ciclo de Catas Hipercor cuenta con la [...]

Después de probar la carta de otoño del Restaurante El Corte Inglés de Castellón y de dar un paseo, nos fuimos de cata a la Feria Nacional del Vino de Calidad, evento que como os comentamos, se celebraba hasta hoy en la Plaza España de Castellón, junto a El Corte Inglés, acogiendo en su sala [...]

Del 24 al 27 de septiembre, Castellón acoge la I Feria Nacional del Vino de Calidad, un evento organizado por FIVIN (Fundación para la investigación del vina y la nutrición), que junto a colaboradores como el Ayuntamiento de Castellón, la Cátedra de Gastronomía de la UJI, Cave Vinum, El Corte Inglés y Slow Food entre [...]

Acaba de publicarse en Wine Advocate la lista de los mejores vinos de España 2009, lista elaborada según los criterios de Robert Parker. El gurú del vino coloca en lo más alto de la lista al vino Pingus 2006, al que le ha otorgado 99 puntos sobre 100. Año tras año Robert Parker [...]

Estamos descubriendo los Vinos de la Tierra de Castellón, hemos catado algunos que no nos han hecho el peso, otros han entrado en nuestra bodega para quedarse y hoy descorchamos otra botella que de momento no está nada mal, es el Arrels de Bocoi.
Este vino de Agrotaula S.L. antes de la Cooperativa Bocoi de Benlloch, [...]

Nace la I Cata Concurso Quesos de Aragón de la mano del Departamento de Industria, Comercio y Turismo, con la colaboración del Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía y se celebrará del 12 al 14 de junio en Biescas (Huesca). El motivo de esta celebración no es más que promocionar los quesos [...]