-
30 Dic | Bombones de mazapán y naranja
Otro capricho para endulzar el paladar de tus comensales, unos Bombones de mazapán y naranja muy sencillos de hacer y que engalanarán con gusto la mesa de Navidad, completarán la bandeja de polvorones, mantecados, turrones…
Sobre esta forma básica de hacer Bombones de mazapán y naranja pueden salir muchas otras versiones, desde aromatizar el mazapán [...] -
20 Ago | Receta de Bombones helados de frambuesa
Si os gustan los bombones, no os podéis saltar esta receta de Bombones helados de frambuesa, aunque no seáis muy amantes de la acidez que tiene este fruto rojo, pues en combinación con el chocolate se suaviza y proporciona un contraste delicioso.
Además, esta receta de Bombones helados de frambuesa es muy fácil de hacer, se [...] -
13 Dic | Peppermint patties
Hoy hemos hecho nuestra Peppermint patties, unas deliciosas galletas de menta y chocolate negro creadas en York, Pennsylvania. Hemos variado la receta para poder hacerlas con los ingredientes que habitualmente tenemos en casa, desde luego que merece la pena probarlas, son fáciles de hacer y la combinación es excelente.
Seguro que todos conocéis los After [...] -
24 Abr | Alma de Cacao, Galerías del Chocolate
Alma de Cacao conduce a los paladares amantes del chocolate al placer más intenso, como ellos mismos dicen, “la experiencia del chocolate como un placer sensorial para el Alma”. Se presentan diciendo que son de Bilbao y que llegan a cualquier Alma del mundo, a la nuestra ya han llegado y se han instalado.
Alma de [...] -
17 Mar | Hoy Cocinas Tú: Bombones de Foie con Sal de Vino
Los Bombones de foie con sal de vino que Astrid comparte con nosotros, son una delicia que hay que probar. Nos lo decía en su blog, que había preparado la Sal de vino que os presentamos en Gastronomía & Cía y quería hacer algo interesante con ella, y aquí está, Hoy Cocinas Tú cuenta con [...]
-
15 Mar | Receta Bombones de ganache de cardamomo
Teníamos muchas ganas de hacer los Bombones de ganache de cardamomo que os comentamos hace justo una semana, cuando os hablábamos del ganache y de las múltiples aplicaciones que se le puede dar. Últimamente nos ha dado por combinar el chocolate con el cardamomo y la naranja, como pudisteis ver con el Bizcocho de chocolate [...]
-
03 Feb | Habitación de chocolate
Es difícil imaginarse dentro de una habitación de chocolate en la que todo lo que te rodea es de chocolate, la lámpara, la mesa, las sillas, un cuadro, el sofá… todo, absolutamente todo elaborado con chocolate.
Se trata de una idea impulsada por la marca de chocolates belga Godiva Chocolatier con motivo de la celebración de [...]
