Como ya hemos explicado anteriormente, la industria cárnica se opone a que los productos veganos y vegetarianos sean denominados con términos de los productos cárnicos, …
Beyond Beef es el nuevo producto alimenticio innovador que ha presentado la empresa estadounidense Beyond Meat con el propósito de dar nuevas alternativas a los consumidores que …
Ima es una empresa con sede en Londres (Reino Unido) que se define como una empresa que se dedica a la elaboración de ‘sushi alternativo’, un tipo de sushi vegano …
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) es una organización científica independiente y sin ánimo de lucro que tiene como principal objetivo la promoción, evaluación y …
La asociación sin ánimo de lucro Feria Vegana Valencia, que está formada por voluntarias que tienen el objetivo de difundir el veganismo y fomentar el pensamiento crítico …
Llevamos mucho tiempo hablando de las alternativas a la carne porque la necesidad de reducir su consumo es una realidad por el bien del planeta y de la humanidad. Nuestro …
No nos tenemos que engañar, cuando se habla de preparaciones culinarias veganas que imitan a productos tradicionales cuyas materias primas son de origen animal, no podemos …
En 2016 Alemania fue líder mundial en el lanzamiento de productos veganos, en 2017 mantuvo esa posición con un porcentaje del 15% del lanzamiento de nuevos productos de todo el …
McDonald’s sigue trabajando para satisfacer a aquellos clientes que quieren opciones alimenticias basadas en los alimentos vegetales, recordemos que como comentábamos …
‘The World in 2019’ es la revista que ha lanzado el Grupo The Economist, en la que se predicen los temas más populares para este nuevo año que hoy ha comenzado, y …
