Hay días de en los que apetece darse un capricho para comer, y para ello no es estrictamente necesario complicarse mucho en la cocina, lo veréis con la receta de nuestra comida …
Hace unos días os informamos sobre la celebración de la feria Trufforum, la cita internacional dedicada a la trufa negra europea que tiene ente sus objetivos promocionar su …
Este plato denominado Armonía de tubérculos de invierno de Paco Morales tiene más de cinco años, pero cuántos de nosotros estaríamos encantados de que nos lo presentara en …
La cuarta edición de Trufa-te parece cambiar de formato, las jornadas gastronómicas de la trufa negra de Aragón se convierten en una muestra, y este año se celebra en Aínsa. …
El Mercado de la Trufa de Graus está a punto de inaugurar su tercera edición, será el próximo sábado día 11 de diciembre, y se extenderá hasta el 12 de marzo de 2011. Este …
Después de contaros el Encuentro con la Trufa Negra de Castellón que vivimos ayer, a continuación os mostramos el menú degustación Tuber Melanosporum del que disfrutamos y …
El Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Castellón ha sido el escenario de presentación del Encuentro con la Trufa Negra de Castellón, jornadas gastronómicas que se van a …
El próximo día 7 de marzo comenzará la II Edición Trufa-Te, unas jornadas gastronómicas dedicadas a ensalzar la trufa negra en la localidad de Barbastro. Como en la pasada …
Tus comensales quedarán encantados si les sirves el Puré de coliflor trufado con parmesano como aperitivo. Un bocado por el que seguramente pedirán repetir, ligero, aromático …
Hace escasas horas que se ha celebrado el V Concurso Gastronómico de la Trufa Negra dels Ports-Maestrat (Maestrazgo) en la localidad de Culla (Castellón), como ya os contamos, …
