La receta de pulpo que hoy compartimos con vosotros es más para enseñaros que se puede comer saludable y muy rico con muy poco esfuerzo, bueno, y también con un poco de …
En estas fechas las ferias gastronómicas monográficas de algunas regiones españolas tienen como protagonista a la trufa negra (Tuber melanosporum), si recientemente os …
Hay días de en los que apetece darse un capricho para comer, y para ello no es estrictamente necesario complicarse mucho en la cocina, lo veréis con la receta de nuestra comida …
Se acerca la celebración de las jornadas gastronómicas de la trufa de nuestro territorio, se trata de una cita organizado por la Diputación de Castellón con la colaboración …
En la comarca valenciana de La Serranía se encuentra el municipio de Andilla, cuya economía se basa en la agricultura, y además de nueces, almendras, uvas y vino, aceitunas y …
El Ayuntamiento de Centelles ya tiene todo preparado para celebrar una nueva edición de su feria de invierno más esperada, se trata de la Feria de la Trufa (Fira de la Tòfona) …
En los próximos días se va a celebrar una nueva edición de la Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión, como podéis ver en la foto que ilustra este post, será los días 8, …
Ayer lunes dio comienzo el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, para el que se clasificaron 15 equipos de distintos países del mundo, y hoy se ha celebrado la …
Es normal que en esta época nos fijemos en los cocineros especializados en la cocina micológica, a pesar de que este año no es muy bueno, no llegan las lluvias y las …
De la cocina del Restaurante La Lobita de Navaleno (Soria), salen platos que muestran la tradición culinaria que una familia de tres generaciones ha cuidado, pero también las …
