News about trufa negra

Hoy Cocinas Tú: Trufas Trufadas

La receta que en esta ocasión tenemos para vuestra sección Hoy Cocinas Tú juega con un término que tiene más de una definición, es trufa. Seguro que no hacen falta

Feria de la Trufa Negra de Soria 2016

Este fin de semana tendrá lugar uno de los eventos dedicados a la trufa negra más esperados, se trata de la Feria de la Trufa Negra de Soria que se celebra en Abejar y que este

Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel 2016

La Asociación de Truficultories y empresarios turísticos han organizado la cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel con el objetivo de acercar

Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016

Ayer daban el pistoletazo de salida las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016, es la décimo tercera edición de unas jornadas que tienen al denominado diamante

Feria de la Trufa de Centelles 2015

El mes de diciembre es el mes de la Feria de la Trufa de Centelles (Fira de la Tòfona de Centelles), que este año celebra su octava edición y ya faltan muy pocos días, este

Ravioli de queso y trufa con Pecorino trufado y setas de cardo

Muchos amantes de la pasta no perdonan ni en las fiestas navideñas y aprovechan para elaborar y disfrutar de platos de pasta fresca de calidad y con ingredientes gourmet. Y es

Feria de la Trufa en Navarra 2015. Programa

¿Ya hay ganas de salir embriagado por el aroma de las trufas de invierno de alguna de sus ferias? Pues falta muy poco para poder hacerlo, pues diciembre es el mes en el que

Picantones trufados de Carme Ruscalleda

Estamos seguros de que esta receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda os va a gustar e incluso vais a valorar incorporarla en algún menú festivo en la próximas

Ravioli de boletus con salsa de trufa blanca

Tal vez habéis realizado un viaje a algún lugar en el que se produce trufa negra y trufa blanca, y no sólo hay que pensar en Italia, tal vez alguien haya viajado a Croacia y

Risotto de panceta ahumada y nueces

Cuando la despensa y el frigorífico no están en su mejor momento, suele suceder cuando se acerca el final de la semana en los hogares en los que se hace una compra semanal, no