News about torrijas

Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga

Conocemos un sinfín de elaboraciones y presentaciones de las torrijas, hay tantas versiones como cocineros e incluso más, y hablamos de cocineros profesionales y de cocineros

Receta de Torrijas al brandy de Alberto Chicote

La cocina de Alberto Chicote no sólo se disfruta en los restaurantes en los que pone su firma, de algún modo también se disfruta en los hogares en los que se ponen en

Hoy Cocinas Tú: Seis recetas de torrijas tradicionales y creativas

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, vamos a recuperar algunas recetas que los lectores de Gastronomía y Cía han compartido en estos años, en total hemos

Hoy Cocinas Tú: Torrijas de Semana Santa

Pues siguiendo con las recetas para Semana Santa, hoy tenemos una receta de torrijas que comparte Secun, autora del blog Delicatessen Diferentes, en vuestra sección Hoy Cocinas

Seis recetas de torrijas para disfrutar y sorprender

Las torrijas han pasado de ser una elaboración de aprovechamiento (y también para la recuperación después de realizar esfuerzo físico, parece ser que en el siglo XV se

Torrijas caramelizadas

Además de las clásicas torrijas de leche y vino que elaboramos con pan normal y pan sentado, también nos damos el capricho de hacer otras torrijas que se convierten en un

Torrijas de ‘leche’ de almendras

Para la mayoría, las torrijas tradicionales son las de vino y las de leche, pero ya sabemos que hay muchas otras recetas de torrijas que se pueden hacer, y las que quedan por

Pan de torrijas fácil

La receta de pan para torrijas tipo brioche ya la conocéis, es un pan delicioso para hacer este dulce tradicional de Semana Santa, está enriquecido con huevo, mantequilla,

Recetas de torrijas y pan para torrijas

Es más que probable que estéis buscando recetas de torrijas para hacer en estos días, pues como sabemos, este es un dulce típico en la celebración de Semana Santa, y aunque

Torrijas de vino

Para el postre de hoy hemos preparado unas Torrijas de vino, para ello nos hemos decantado por un moscatel, pero podéis utilizar otros tipos de vino dulce, el que más os guste.