News about tomate

Sopa de tomate y pollo con albahaca y piñones

Esta sopa está deliciosa, es fácil de hacer y es muy nutritiva, así que no tenéis excusa para probarla, ¿os apetece para comer o para cenar? En cualquier ocasión os va a

Cómo hacer pan con tomate, o cómo no hacerlo. Vídeo

Quienes hemos crecido comiendo pan con tomate no concebimos otra forma de hacer un bocadillo o unas llescas (rebanadas) de pan de payés para comer con unos embutidos, queso…

Chutney de tomate

Estábamos viendo el programa de Bel Arneson, La Diosa de las Especias, mientras cocinábamos, y cuando preparaba unas Parathas de pollo con chutney dulce de tomate no nos quedó

Hoy Cocinas Tú: Mousse de Brie, mermelada de tomate y sablé de orégano y amapola

Roberto es de los afortunados que en estos meses tiene abundancia de tomates del huerto de sus padres, así que se ha lanzado a hacer mermelada de tomate y otras conservas para

Congreso Nacional del Tomate Rosa de Barbastro 2014

La Asociación de Hortelanos Tradicionales de la Huerta del Alto Aragón organiza por segundo año consecutivo el Congreso Nacional del Tomate Rosa de Barbastro, un evento con el

Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido

Estamos seguro que muchos de vosotros, amantes de los sabores de la cocina oriental, vais a querer probar esta receta de Mejillones con sopa de coco de Álvaro Garrido, es un

Cortador de tomates Zyliss

Hace unos días nos preguntaba un lector sobre la mejor herramienta para cortar tomates en rodajas. Personalmente lo que nos parece indispensable es un cuchillo con sierra, es

Cuscús con frutas y hierbas aromáticas

El cuscús es como cualquier otra pasta, una base ideal para combinar con todo tipo de ingredientes, nos da muchísimo juego en la cocina y además, con lo fácil y rápido que

Ñoquis con tomate concasse y mozzarella marinada

Si ya habéis preparado, o tenéis en vuestras recetas pendientes hacer la mozzarella marinada con albahaca, hoy os traemos una idea sencilla para incorporarla en un entrante que

Sopa fría de tomate, cereales y semillas

Además del tradicional salmorejo o gazpacho, podemos disfrutar de otras sabrosas y refrescantes sopas frías con las que haremos unos menús más variados. Hoy os proponemos que