Seguimos aprovechando que las alcachofas están de temporada para hacernos deliciosas comidas, hoy las hemos incluido en un risotto distinto a otros que ya hemos compartido con …
El Bloody Mary es un cóctel de origen francés pero es conocido y consumido a nivel internacional, seguro que lo conocéis por su fama de ser un cóctel ideal contra la resaca, …
Hace unos días estuvimos tomando unas tapas en nuestra tienda de vinos favorita, e inspirándonos en una de ellas hemos preparado estos Vasitos de tomate, aguacate y sardina …
Hacía tiempo que no nos encontrábamos con un plato con el nombre de ‘góndola‘, definición inspirada en la cocina francesa que podemos decir que pertenece a una …
Nos consta que no somos los únicos que recurrimos a los ñoquis para hacer una comida rápida en esos días en los que apenas tenemos 15 minutos para cocinar, pues eligiendo un …
Para disfrutar de un sabroso y aromático plato de arroz no hace falta complicarse mucho en la cocina ni ser muy exigente con la cantidad o el tipo de ingredientes, lo importante …
Son muchos los comensales que han pasado por la mesa de Quique Dacosta Restaurante en Dénia (Alicante) que consideran que esta Rodaja de tomate seco y rocío de vinagre de arroz …
En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una creación culinaria de uno de los mejores chefs de nuestro país, creador de escuela y reconocido con tres …
Las ‘Galettes’ son muy resultonas, tanto si se hacen dulces como saladas, son una especie de tartas elaboradas con una masa quebrada que, como sabréis, es muy fácil de …
El tomate y la mozzarella fresca son los protagonistas de una de las ensaladas más populares, tradicional de la cocina italiana, pero reinterpretada en las cocinas de diversos …
