A veces llegamos a casa, además de con muy buen apetito, con poco tiempo para enfrentarnos a los fogones, pero a los que nos gusta saborear cada una de las comidas del día nos …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) acaba de dar a conocer que se ha secuenciado al completo el Genoma de la soja, una de las leguminosas más …
Seguro que como a nosotros, en estos días os apetecen platos cálidos, guisos lentos, sabrosos, que perfuman la cocina y deleitan al paladar, como este Pollo guisado con setas. …
Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena. Es un segundo plato muy sabroso y muy …
El tempeh es otro apreciado producto que se elabora a partir de la soja y la fermentación, es un alimento muy nutritivo por su aporte proteínico principalmente, incluido a …
Europa necesita más transgénicos, así lo ha advertido la Comisión Europea y concretamente Mariann Fischer Boel, comisaria europea de Agricultura de la UE, por supuesto, esta …
Hoy queremos presentaros un aperitivo especial, el Salmón marinado con caviar de soja. En este bocado mezclamos sabores que ya conocemos que son un éxito, pero combinamos …
El glifosato es muy tóxico para los seres humanos, así se ha mostrado en un estudio realizado por investigadores del Laboratorio de Embriología Molecular de la Universidad de …
Distintos estudios científicos se han centrado en un nuevo ingrediente alimentario, la Okara, un derivado de la soja que se obtiene a partir de los residuos generados en la …
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En La guerra de los cultivos transgénicos (III) Gilles Eric Seralini, profesor de Biología Molecular y experto en organismos modificados …
