News about salsas

Falsa mahonesa con ajo asado (baja en grasas)

Este verano hemos recibido muchas solicitudes de salsas ligera a raíz de la receta del falso alioli que compartimos con todos vosotros y lo cierto es que en base a ella

Cómo hacer mayonesa picante para sushi, pescado, marisco…

Hacía tiempo que no os traíamos una salsa picante para condimentar vuestras elaboraciones culinarias, así que aquí tenéis una mayonesa picante muy sencilla pero que os

Cazuelita de queso de cabra con tomate

Hoy os proponemos un aperitivo o tapa que podéis hacer en casa en pocos minutos, aunque antes es necesario preparar una buena salsa de tomate casera, la que más os guste, con

Doce recetas de salsas sin huevo

Pueden darse varias situaciones que nos obliguen a preparar una salsa para un plato que no tenga huevo, que haya algún alérgico, que sea verano y se quiera prescindir de salsas

Tofu a la parrilla con falsa mahonesa de jengibre y ajo

Hoy os traemos un aperitivo a base de tofu que encantará a quienes consumen habitualmente este alimento rico en proteínas, entre otros nutrientes. A menudo el tofu se asocia a

Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y hierbabuena

Hoy os traemos una nueva receta de coliflor para sorprender con un entrante ligero, nutritivo y sabroso, además del sabor de la coliflor morada, hay que reconocer que la salsa

Salsa rosa para dieta

Con la buena acogida que ha tenido la receta del falso alioli para dieta y vuestra demanda de más recetas ligeras de las que puedan comer las personas que están haciendo dieta

Falso alioli para dieta

Lo que veis en la foto superior no es un all i oli o alioli tradicional, tampoco es una mahonesa con ajo, es una salsa mucho más ligera, sólo tiene la materia grasa de una yema

Recetas de salsas que normalmente compras y puedes hacer en casa

Utilizamos las salsas en buena parte de nuestros platos, condimentamos ensaladas, patatas, alitas de pollo, pescados a la plancha, carnes a la parrilla, hamburguesas… Por

Hoy Cocinas Tú: Brócoli rebozado con almendra y mayonesa de naranja

La bechamel (con queso y gratinada mejor) y el rebozado son dos de los recursos que ayudan a que los niños (y no tan niños) coman la verdura de buen grado. Ahora bien, estos