News about restauración

Lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019

OAD (Opinionated About Dining) ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes Europeos Clásicos 2019, una clasificación que, como ya os hemos comentado en otras

Ganadores de los premios The World Restaurant Awards 2019

El pasado mes de octubre podíamos conocer las categorías de unos premios que se han presentado como ‘los Óscars de los restaurantes’, hablamos de los premios The

La Nave de los Sueños. La Cocina de los hermanos Torres. Documental

Hoy domingo, a las 13:30 horas, se va a emitir en La 2 de Televisión Española (RTVE) un documental que estamos seguros de que estaréis deseando ver, pues los protagonistas son

Les Grandes Tables du Monde 2019

Les Grandes Tables du Monde es una asociación de restaurantes gastronómicos de lujo que se fundó en París en el año 1954 como Traditions & Qualité, a lo largo de su

Dani García cierra el restaurante con el que acaba de conseguir la tercera estrella Michelin

frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen> Hoy empezamos a escribir, a hablar con vosotros a través de

Calificar la higiene de los restaurantes reduce las toxiinfecciones alimentarias

Las toxiinfecciones alimentarias representan la mayor parte de las intoxicaciones por la ingesta de alimentos, suelen ser causadas por virus, bacterias, parásitos, etc., debido

‘Mujeres en Gastronomía’ nace para combatir la invisibilidad de la mujer en la gastronomía

El pasado mes de octubre se celebró una reunión de amigas en el Restaurante Monastrell de María José San Román, en Alicante, todas tenían algo en común, su pasión y

Quatre.Coses, la nueva propuesta gastronómica de Oriol Balaguer

Hace sólo dos días que quedó inaugurado un nuevo establecimiento gastronómico en la ciudad de Barcelona, un local que va a hacer las delicias de los denominados ‘foodies’

Másters Universitarios en Gastronomía, Hotelería y Turismo, últimas plazas en el CETT-UB

Muchos estudiantes están a punto de empezar un curso de especialización de segundo ciclo universitario, pero también hay quienes aún no han podido realizar la matricula o no

Categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019

Durante casi un par de años se ha estado fraguando la creación de los galardones The World Restaurant Awards, también presentados como ‘los Óscars de los